Toto kuracie cesto je prakticky prstom.
A z vlastnej skúsenosti vám môžem povedať, že toto jedlo je naozaj ľahké jesť. Je vyrobený z jednoduchej domácej marinarovej omáčky, ktorá pred podávaním vyžaduje rýchle varenie a kuracie nugety sú hračkou.
Jediný problém, ktorý mám s výrobou týchto kuracích nugetiek, je, že od nich nedám ruky, pokiaľ sú čerstvé, horúce a hneď mimo panvice. Rád vyberiem najchrumkavejší kúsok, posolím ho a potom si ho strčím do úst. Potom zopakujte.
Kuracie nugetky parmezán s receptom na cestoviny
Večera pre dvoch je hračka, keď zahŕňa jednoduchú domácu marinársku omáčku a kuracie nugetky parmezán. Deti i dospelí milujú, keď sa podávajú cez mini motýlikové cestoviny.
Slúži 2
Čas prípravy: 10 minút | Čas varenia: 25 minút | Celkový čas: 35 minút
Zloženie:
Na marinarovú omáčku
- 1 (15 uncí) plechovky paradajkovej omáčky
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1 lyžička sušených petržlenových vločiek
- 1/4 čajovej lyžičky granulovaného cesnaku
- 1 čajová lyžička sušených oreganových vločiek
- 1/2 čajovej lyžičky sušených listov bazalky
- 4 pomlčky soľ
Na kuracie nugetky parmezán
- 2 šálky uvarených mini motýlikových cestovín (mini farfalle)
- 1 veľké kuracie prsia bez kosti (alebo 2 menšie) bez kosti, nakrájané na kocky veľkosti nugetiek
- 1 šálka múky
- 1/2 lyžičky mletého čierneho korenia
- 1/4 čajovej lyžičky soli
- 1/3 šálky repkového oleja (množstvo sa môže líšiť v závislosti od veľkosti panvice)
- Marinarská omáčka
- 2 lyžice strúhaného parmezánu
- 2 polievkové lyžice na tenké plátky nakrájanej čerstvej bazalky, na ozdobu
Pokyny:
Na marinarovú omáčku
- Do hrnca strednej veľkosti pridajte všetky prísady a premiešajte.
- Panvicu zohrejte na miernom ohni a omáčku pri varení nechajte dusiť s pokrievkou.
Na kuracie nugetky parmezán
- Do malej až stredne veľkej misky pridajte múku.
- Na veľký tanier poukladáme kúsky kuracieho mäsa a obalíme zo všetkých strán soľou a korením.
- Do misky s múkou vložíme kúsky kuracieho mäsa a múkou obalíme všetky strany. Odložte na chvíľu bokom.
- Zahrejte stredne veľkú panvicu na strednú teplotu.
- Pridajte repkový olej.
- Do panvice vmiešajte trochu múky, a keď zapraská, pridajte kúsky kuracieho mäsa.
- Otočte ich, kým sa neuvaria, kým všetky strany nebudú mať zlatú farbu a nebudú poriadne uvarené.
- Kuracie nugety vyberte z panvice na tanier s chladiacim stojanom (alebo na tanier vyložený papierovou utierkou).
- Motýľové cestoviny zohrejte v mikrovlnnej rúre a pridajte ich na servírovacie taniere alebo do plytkých misiek.
- Navrch dajte kuracie nugety.
- Na nugety naberáme marinársku omáčku.
- Posypeme strúhaným parmezánom a ozdobíme čerstvou bazalkou.
- Podávajte horúce.
Ďalšie zábavné recepty z kuracieho parmezánu
Kuracie parmezán naruby
Kuracie parmezánové muffiny
Mexické kuracie mäso parmezán
