Recepty MasterChef televízora: Jednoduchšie spôsoby, ako si vytvoriť obľúbené - Stránka 2 - SheKnows

Domáca pizza s hruškou, prosciuttom a karmelizovanou cibuľkou

Júnová epizóda postavila proti sebe súťažiacich, aby pripravili najlepšie pizze na drevo. Víťaz predstavil karamelizovanú cibuľku, hrušku, prosciutto a orechovú pizzu. Súťažiaci museli cesto vyrobiť od začiatku, na čo možno nebudete mať čas.

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis nám práve predstavila pizzu od babičky a je to útulnejšie, rustikálnejšie roztočenie klasiky

Namiesto toho si kúpte vopred pripravené cesto na pizzu - nie kôrku - a postupujte podľa tohto receptu Food.com na výrobu domáceho koláča za 40 minút.

Čas prípravy: 30 min

Celkový čas: 40 min

Prísady

• 22,18 ml masla
• 1 veľká cibuľa, olúpaná a nakrájaná na tenké plátky
• 2,46 ml kryštálového cukru
• 4 malé individuálne pripravené pizzové kôrky [4 palce]
• 473,18 ml strúhaného syra mozzarella
• 2 stredne zrelé hrušky, jadrovníky a nakrájané na plátky
• 59,14 ml nasekaného prosciutta
• 59,14 ml strúhaného čerstvého parmezánu
• 14,79 ml nasekaného čerstvého tymianu

Inštrukcie

1. Predhrejte rúru na 230.
click fraud protection
2. Na veľkej panvici rozpustíme maslo.
3. Pridajte cibuľu a varte na miernom ohni za častého miešania [asi 25 minút], kým cibuľa nie je veľmi mäkká a zlatohnedá Pridajte cukor a varte ešte päť minút.
4. Kôrky pizze položte na veľký plech.
5. Nalejte rovnaké množstvo mozzarelly, cibule, hrušiek, prosciutta a parmezánu Pečte asi 10 minút alebo kým sa syr neroztopí a kôra nezozlatne Posypte tymiánom a nechajte mierne vychladnúť.
6. Nakrájajte na kolieska a podávajte.
7. Pripraví 4 hlavné jedlá alebo 16 porcií predjedla.

Ďalej: Karí kura a sladké zemiaky >>