Hľadáte upokojujúcu polievku, ktorú by ste mohli so svojim dieťaťom poslať do školy? Vyskúšajte túto jednoduchú, ale uspokojivú paradajkovo-bazalkovú polievku s krutónmi z grilovaného syra.
Som si celkom istý, že keby som mal na obed túto polievku, bol by som najšťastnejším dieťaťom v škole. Je plný chuti a má grilovaný syr ako krutóny. Som si celkom istý, že to nebude oveľa lepšie. Polievku môžete naliať do termosky, aby bola teplá, a keď budete pripravení k jedlu, prihodíte krutóny.
Disclaimer: Vaše deti vás budú milovať ešte viac, ak ich pošlete s touto polievkou do školy.
Paradajkovo-bazalková polievka s krutónmi z grilovaného syra
Slúži 4
Zloženie:
- 3/4 šálky nasekanej bazalky
- 1 (28 uncí) môžu nakrájané paradajky na kocky
- 1 (8 uncí) plechovky paradajkovej omáčky
- 1 sladká cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 lyžička mletého cesnaku
- 1/3 šálky gréckeho jogurtu
- 1/2 lyžičky soli
- Štipka korenia
- 4 krajce bieleho chleba
- 2 plátky amerického syra
- Maslo, na nátierku
Pokyny:
- Do veľkého zásobníka dajte prvých 8 ingrediencií. Hrniec prikryte a varte 20 minút na miernom ohni. Odstráňte a na spracovanie polievky použite ponorný mixér alebo bežný mixér. (Ak používate bežný mixér, polievku po premiešaní pridajte späť do hrnca.)
- Prikryte a varte ďalších 20 minút na miernom ohni.
- Položte veľkú panvicu na stredné teplo. Medzi 2 krajce chleba položte 1 plátok syra a potom vonkajšiu stranu chleba vymastite. Vložte do panvice a pred preklopením nechajte zhnednúť. Opakujte s druhým sendvičom. Grilovaný syr nakrájajte na malé štvorcové kúsky.
- Pomocou veľkej naberačky dajte do misky 3 až 4 veľké porcie polievky a potom nalejte krutóny z grilovaného syra.
Poznámka: Ak posielate túto polievku s dieťaťom do školy, nalejte ju do termosky, aby bola teplá, a vložte krutóny do vrecka na zips.
Viac receptov na polievku
Polievka z quinoa a edamame
Polievka Enchilada
Talianska lasagne polievka
