Je načase odľahčiť klasický kurací parmezán. Nie je dôvod, aby bol nabitý tukom a olejom. Toto jedlo kombinuje grilované kura, menej syra a namiesto cestovín sme použili tekvicu na špagety.
Šťastný nový rok! Ste plní všetkých tých koláčikov a koláčov z prázdnin? Dnes to znížime a urobíme toto jednoduché klasické jedlo o niečo zdravším. Toto kuracie parmezán je grilované namiesto pečeného a vyprážaného a namiesto tradičných cestovín sme sa rozhodli použiť špagety. Je to stále chutné a chutné, ale perfektné pre pás.
Odľahčený kurací parmezán recept
Slúži 4
Zloženie:
- 4 kuracie kotlety
- 2 šálky pripravenej tekvice na špagety
- 1/2 šálky paradajkovej omáčky
- 1/4 šálky parmezánu
- 1/4 šálky nízkotučného syra mozzarella
Pokyny:
- Kuracie rezne zľahka osolíme a okoreníme. Kotlety grilujte, pokiaľ nie sú hotové. Sú tenké, takže ich varenie nebude trvať dlho.
- Na panvicu 9 x 9 palcov alebo do stredne veľkej panvice vhodnej do rúry dajte na spodok tekvicu na špagety, na vrch grilované kura a uduste s omáčkou.
- Navrch dajte parmezán a syr mozzarella. Piecť v rúre na vysokej teplote asi 5 minút, kým sa syr neroztopí a jedlo sa neohreje. Ak nemáte brojler, môžete misku piecť aj na 400 stupňov F asi 10 minút, kým sa syr neroztopí a nezhnedne.
Poznámka
Nie ste si istí, ako pripraviť tekvicu na špagety? Tekvicu prekrojíme pozdĺžne na polovicu, vyberieme semienka, potrieme olivovým olejom, soľou a korením. Pečte nakrájanou stranou nahor 35-40 minút (v závislosti od veľkosti) pri teplote 375 ° F, kým šupka nezačne na okrajoch vyzerať trochu hnedo a dužina, keď prejdete vidličkou po vrchu, „natiahne“ mäso.
Odľahčené klasické recepty
Klasické pečené kura
Baklažán pečený parmezán
Klasické jedlá sú zdravšie
