Vedeli ste, že restovaná zelenina ju robí zdravšou? A že jesť kuracie krídla robí deti agresívnejšími? A že čokoládové mlieko dokáže vyliečiť otras mozgu? Je to pravda... podľa týchto šialených jedlo štúdie. Tu sú niektoré z najpodivnejších vyšetrovaní, s akými sme sa kedy stretli. Čítajte so zdravým zrnom soli, jedáci.
1. Smažená zelenina ich robí zdravšími
Hovorí to Granadská univerzita v Španielsku, krajine, ktorá sama miluje zeleninu varenú na olivovom oleji. Hovoria tamojší vedci baklažán, zemiaky, paradajky a tekvice na olivovom oleji prenáša do zeleniny viac fenolov ako ostatné spôsoby varenia. To znamená, že stále existuje ten otravný problém všetkých extra kalórií, ktoré hlboké vyprážanie tiež pridáva. Výsledky teda závisia od vašej definície zdravého.
Viac:21 receptov, ktoré posúvajú tvarohový syr Philly na ďalšiu úroveň
2. Toto čokoládové mlieko by mohlo pomôcť vyliečiť otras mozgu
Vyplýva to zo štúdie, ktorú nedávno uskutočnila University of Maryland zdravotné výhody pitia čokoládového mlieka, konkrétne Piata štvrtina Čerstvé čokoládové mlieko. Vedci dokonca zašli tak ďaleko, že tvrdili, že lieči otrasy mozgu u športovcov. Napriek tomu, že sa mlieko osvedčilo ako účinný nápoj na regeneráciu pri cvičení, pochvala univerzity na túto značku spustila poplachy na viac ako niekoľko metrov bs.
3. Soda je pre vás lepšia ako voda
Sódové spoločnosti nedávno financovali štúdiu, ktorá tvrdí diétne nealkoholické nápoje sú na chudnutie lepšie ako voda. Ako je to vôbec možné, že je to pravda? Vedci tvrdia, že tieto názory sú správne, ale my hovoríme, sledujte peniaze. Vzhľadom na to, že štúdiu zaplatilo niekoľko vedúcich nealkoholických nápojov, myslíme si, že sa budete lepšie držať vody.
4. Rýchle občerstvenie robí s vašim mozgom zvláštne veci
Štúdia z University of Toronto tvrdí, že jednoducho vidieť reštaurácie s rýchlym občerstvením a logá môžu vyvolať netrpezlivosť a môže dokonca zmeniť fungovanie mozgu. Zjavne nás tie Zlaté oblúky nútia premýšľať o rýchlosti a okamžitom uspokojení. Tak spomaľte v tejto jazde!
Viac:18 receptov na soľ s vlastnou príchuťou, ktoré okorenia vaše varenie
5. Jesť menej mäsa nemusí byť také zelené
Zvážte to: Nový výskum z University of Edinburgh, Scotland’s Rural College (SRUC) and Brazilian Agricultural Research Corporation (Embrapa) tvrdí, že zníženie celkovej spotreby mäsa nemusí znížiť emisie skleníkových plynov po všetkom. Štúdia vyvolala prudkú diskusiu, pretože zmena klímy je jedným z dôvodov, prečo sa ľudia rozhodujú pre vegánstvo alebo vegetariánstvo. Vedci však tvrdia, že chov hovädzieho dobytka dáva farmárom podnet na pestovanie väčšieho množstva trávy, čo zase pomáha udržať v pôde viac uhlíka. Znie to kontroverzne.
6. Slané jedlá nás môžu chrániť pred choroboplodnými zárodkami
Vedec z Univerzity v Regensburgu v Nemecku hovorí, že mať viac sodíka pomáha vášmu telu chrániť sa pred bakteriálnymi infekciami. To by mohlo v budúcnosti zmeniť spôsob, akým jeme. Potom znova, táto výhoda pravdepodobne neospravedlňuje ostatné zdravotné riziká diéty s vysokým obsahom sodíka.
7. Kuracie paličky robia vaše deti otravnejšie
Tvrdí to štúdia z Cornell University jesť kura z kosti robí deti dvakrát agresívnejšími ako jesť kura nakrájané na kúsky. To isté platí pre akékoľvek jedlo, do ktorého sa deti musia zahryznúť prednými zubami - má to niečo do činenia s agresívnou tvárou, ktorú zahryznete, povedzme, do kukuričného klasu. Myslím, že nakŕmiť vaše deti kuracie nugety nie je nakoniec taký zlý nápad?
Viac:20 jednoduchých receptov na večer a večer, ktoré vás neudržia v kuchyni celú noc
8. Cheez-Its sú nové superpotraviny
Podľa IFLscience, tvrdí to nedávna štúdia z Sharp Research Institute v Texase* Cheez-It obsahuje všetky živiny potrebné na prežitie: Vitamíny B, kyselina listová a železo. Hm... jasné. Vzhľadom na to, že sa táto štúdia objavuje v satirickom blogu a nikde inde, pravdepodobne by sme ju nemali brať príliš vážne. Nebolo by však šialené, keby to bola skutočne pravda? Prajeme!
*Tento výskumný ústav neexistuje.
Doplňujúce správy od Adriany Velez
