Predaje spoločnosti Chipotle teraz klesajú, ale má plán, ako nás všetkých nalákať späť. A to zahŕňa porušenie jedného z jeho pravidiel.
Chipotle pridáva chorizo. Ak nebesky korenené bravčové burrito nemôže priviesť ľudí späť do Chipotle, neviem, čo bude... pokiaľ to nebude jeho program odmien, čo je ďalšia vzrušujúca nová funkcia, ktorú dnes oznámila.
Chipotle má zmysel nikdy nepridávať položky do svojej efektívnej ponuky. Za 23 rokov bol jediným reťazcom, ktorý reťazec pridal, tofu Sofritas v roku 2014, takže skutočnosť, že pridáva novú položku, je veľký problém.
Viac:16 receptov kopírky Chipotle takmer lepšie ako skutočné
Chorizo pomôže otriasť svojimi obvyklými ponukami, ktoré bývajú na miernej strane. V súlade so zdravotnými problémami spotrebiteľov je chorizo v skutočnosti zmesou bravčového a kuracieho mäsa, nielen tradičného bravčového mäsa. Generálny riaditeľ Steve Ells však ubezpečil verejnosť, že stále budú „chrumkavé kúsky, pekné korenie a skutočne dobrá textúra“, uvádza
Jedlík. Čo je v podstate všetko, čo z nášho choriza potrebujeme, nie?Ďalšou veľkou novinkou je, že Chipotle spustí toto leto program odmien.
Bude sa zameriavať konkrétne na opakujúcich sa zákazníkov a bude dávať odmeny podľa toho, ako často jete v Chipotle. Program nebude trvalý, ale reťazec dúfa, že to bude motivácia, ktorou sa bývalí fanúšikovia musia opäť stať pravidelnými.
Viac:Chipotleho skutočný recept na guacamole v 7 jednoduchých krokoch
Chipotle bude aj naďalej rozosielať kupóny, aj keď namiesto toho, aby rozdával zadarmo burritos, prechádza na model buy-one-get-one. Čo je pre moju peňaženku zlé, pretože som si celkom istý, že som svoju váhu v Sofritase zjedol minulý mesiac.
Tak či onak, zdá sa, že Chipotle je v otázke obnovy optimistický. V prvom štvrťroku 2016 otvorila 58 nových obchodov a neustále premýšľa nad novými spôsobmi, ako podnikať.
A ak dokážete odolať Chipotleho lahodnému úplatku z chorizo mäsa, ste silnejší človek ako ja.
Viac:Spoločnosť Chipotle posiela milióny poukážok na bezplatné vstupy na ukončenie prázdnoty vo vnútri
