Myslím na víkend, keď sa pasiem občerstvenie a predjedlá Zdá sa, že je to jediný prijateľný čas na výrobu bruschetty. Som jediný, kto vidí bruschetta týmto spôsobom? Som jediný, kto má tendenciu uvažovať o bruschette ako o večierku? Myslím si, že medzi tebou a mnou by sme mali týmto spôsobom myslenia otriasť. Kto hovorí, že bruschetta by mala byť iba na večierky alebo naše dni voľna?
t
t Keď sa nad tým vážne zamyslíte, chutné a zdravé občerstvenie by malo byť na každý deň. A dobrá bruschetta, opečené plátky rustikálneho chleba preliate čerstvými surovinami, je úžasný spôsob, ako si kedykoľvek dať občerstvenie.
Tradičná bruschetta môže pochádzať z Talianska a ponúka paradajky, bazalku a dobrý olivový olej. Ale ako každá dobrá vec, aj tieto predjedlá boli interpretované a teraz nájdete nespočetné množstvo odrôd, všetky pikantné svojim spôsobom.
t V poslednej dobe milujem bravčové mäso; je to víťaz s celou rodinou, ale je to tiež úžasné, pretože mi toho toľko zostalo, že môžem urobiť tieto queso fresco chipotle ťahané bravčové bruschetty.
t Náter krémovej, pikantnej Smejúci sa kravský syr na opečenom chlebe, preliate bravčovým mäsom a kopcom pikantnej srirachy... netreba veľa, aby sa každý deň cítil ako víkend s týmto chutným občerstvením.
Zloženie:
t Slúži 8-10
- Olivový olej
- 2 strúčiky cesnaku, rozpolené
- 1 bochník rustikálneho talianskeho chleba alebo bagety, nakrájaný na plátky 1/2 palca
- Sypaná krava Queso Fresco Chipotle roztierateľný syr
- 1 libra vytiahnutého bravčového mäsa s barbecue omáčkou
- Sriracha a koriander na ozdobu
t
t
t
t
t
Pokyny:
- Plátky chleba potrieme olivovým olejom a potrieme cesnakom. Opekajte pod brojlerom alebo na grilovacej panvici dozlatista.
- Šírenie Sypaná krava Queso Fresco Chipotle roztierateľný syr. Vytiahnuté bravčové mäso zľahka obložíme barbecue omáčkou a položíme na syr. Ozdobte srirachou a koriandrom. Podávajte ihneď.
t
Funguje to dobre s ťahaným bravčovým mäsom kúpeným v obchode, ale je obzvlášť chutné, ak sa vyrába doma. Môžem navrhnúť tento jednoduchý recept? Pomaly hrniec tlstý bravčové mäso.
t Užite si to.
tZverejnenie: Tento príspevok je súčasťou spolupráce s The Smejúca sa krava a SheKnows.
