18 receptov na soľ s vlastnou príchuťou, ktoré okorenia vaše varenie (INFOGRAFICKÉ) - SheKnows

Oživte svoj život ochutenými soľami, ktoré môžete posypať pukancami, kokteilmi na okraji alebo ochutiť svoje obľúbené sladké alebo slané jedlá.

Súvisiaci príbeh. Syrové cestoviny Marthy Stewartovej môžu skutočne prinútiť vaše deti, aby jedli svoju zeleninu

Výroba vlastných ochutených solí doma je jednoduchá a často je to oveľa lacnejšie ako kupovanie gurmánskych vecí kúpených v obchode. Sú to tiež pôsobivé hostiteľky alebo darčeky na zahriatie domu.

Tipy na výrobu ochutených solí

• Vložte všetky ingrediencie do mlynčeka na kávu alebo malého kuchynského robota a spracujte a kombinujte.
• Pri mletí tekutín so soľou posypte tekutinu soľou, než aby ste ju naliali do jednej oblasti.
• Niektoré recepty s čerstvými prísadami môžu tiež vyžadovať sušenie v rúre. Rozložte ich rovnomerne a čo najtenšie na plech vystlaný pergamenom a vložte do rúry vyhriatej na 170 až 180 stupňov F na jednu až dve hodiny alebo kým nie sú suché, ale nie hnednúce. Ak je vaša soľ zlepená, keď vychádza z rúry, môžete ju znova rozbiť v mlynčeku alebo v procesore.

Ak ich chcete obdarovať, nalejte hotové výrobky do série rovnakých nádob na korenie a bylinky. (Na dno dajte trochu nevarenej ryže, ak chcete, aby absorbovala vlhkosť.) Neplňte ich úplne plný - v hornej časti by ste mali vidieť malé prázdne miesto, ktoré uľahčuje vytrasenie od začiatku do koniec. Každú nádobu na viečku a na prednej strane označte pekným štítkom.

Tieto prispôsobiteľné štítky s korením sú naozaj roztomilé a dajú sa použiť na prekrytie skôr svetlo zelených vrcholov trepačiek značky Ball, ktoré som odporučila. Kúpte si malú darčekovú škatuľku, ktorá bude dostatočne veľká na to, aby pojala všetky ochutené soli, ktoré dávate, a vložte ich asi o palec ozdobné papierové plniace prúžky a umiestnite poháre od seba asi na palec od seba, umiestnite ich do plniva, aby sa nepohybovali okolo. Zaistite, aby štítok na vonkajšej strane nádoby smeroval dopredu.

Jediné, čo sa teraz musíte rozhodnúť, je to, ktoré z týchto solí s vlastnou chuťou plánujete rozdať - a ktoré si necháte pre seba.

Viac infografík receptov

Ľahká večera: 10 jednoduchých receptov na ryby v pergamene (INFOGRAFICKÉ)
12 ochutených smotanových syrov, ktoré budete chcieť zamiešať na všetko (INFOGRAFICKÉ)
15 jednoduchých spôsobov, ako urobiť šľahačku ešte chutnejšou (INFOGRAFICKÉ)