Jarné upratovanie váš domov zvyčajne znamená vytiahnuť mop a špongie na vážne sezónne čistenie, ale jar je tiež ideálny čas na vyčistenie komory a chladničky, aby ste vytvorili priestor pre výživnejšie a posilňujúce telo potraviny. SheKnows.com získala nejaký prehľad od Heidi Skolnik, MS, CDN, FACSM, o tom, ako dať svojej kuchyni zdravú premenu na jar.
Dajte nezdravé jedlá mimo dohľadu
Okolo vašej kuchyne visí veľa potravín, ktoré by mohli sabotovať vašu diétu. Na úvod Skolnik hovorí o nezdravom impulze občerstvenie vynechané na kuchynskej linke povedú k pokušeniu, takže sa ich buď zbavte, alebo ich nechajte mimo dohľadu. "Ak ich musíš mať vo svojom dome, aspoň ich odlož; uchovávajte ich mimo dohľadu a na nie príliš vhodnom mieste, aby ste ich dostali, “navrhuje odborník na výživu.
Vymeňte za zdravšie alternatívy potravín s nízkym obsahom živín
Zdravie by sa malo zdvihnúť aj z dresingu, omáčok na báze majonézy a iných potravín s vysokým obsahom tuku a s nízkym obsahom živín. Skolnick navrhuje nahradiť tieto položky guacamole, hummusom a salsou, alebo dokonca sušenými paradajkami alebo sladkou paprikou coulis ako sendvičovou nátierkou a nízkotučným, výživným zvýrazňovačom chuti.
Zbavte sa potravín, ktorým vypršala trvanlivosť
Všetko, čo je po dátume splatnosti alebo to, čo si nemôžete ani pamätať, by ste mali vyhodiť. "Vyčistite a začnite od nuly," hovorí Skolnik. To znamená 10-ročné korenie, staré škatule a konzervy, ktorým už pravdepodobne skončila životnosť.
Uľahčite si ovládanie porcií
Pri jarnom upratovaní kuchyne by ste mali uľahčiť aj ovládanie porcií. To znamená zbaviť sa veľkých nádob s nezdravým alebo tučným jedlom.
Občerstvenie je múdrejšie a menšie
- Namiesto galónu alebo pol litra zmrzliny majte poruke tyčinky a jednotlivé šálky alebo si dajte nižšiu kalorickú verziu studených pochúťok, ako sú tyčinky Skinny Cow.
- Namiesto veľkého vrecka čipov majte poruke jednotlivé vrecká na obed.
- Namiesto blokov syra naskladajte asi 1 oz. guľky alebo palice.
- Namiesto hrsti orechov z bezednej nádoby porujte porciu (asi 24 mandlí) alebo vyskúšajte KIND Tyčinky, ktoré obsahujú orechy a semená, ale umožňujú správne množstvo bez toho, aby sa preháňalo s tukom a kalórií.
Majte zdravé porcie poruke pre rodinné jedlá
Uchovávajte jednotlivé alebo rodinné porcie chudých bielkovín (hydina a/alebo iné druhy mäsa) v mrazničke sáčky s dátumom-pripravené na rozmrazenie a premenu na praženicu, dusené mäso alebo predjedlo, kedykoľvek potrebujete ich.
Zredukujte svoje riady
Skolnik tiež navrhuje používať na servírovanie menšie taniere. Veľké taniere v nás môžu zanechať pocit, že sme nejedli dosť, zatiaľ čo malé taniere pomáhajú udržať porcie pod kontrolou.
