Vďaka čokoláde a kokosu chutí tento koláč ako tyčinka Mounds. Dynamit pre vaše vegánske sviatočné jedlá, napriek tomu dostatočne jednoduchý na celoročnú prípravu, tento vynikajúci vegánsky dezert si zamilujete.
Vďaka čokoláde a kokosu chutí tento koláč ako tyčinka Mounds. Dynamit pre vaše vegánske sviatočné jedlá, napriek tomu dostatočne jednoduchý na celoročnú prípravu, tento vynikajúci vegánsky dezert si zamilujete.
Súvisiaci príbeh. 45 vegánskych vianočných receptov, ktoré spríjemnia vašu dovolenku
Čokoládovo -kokosový krémový koláč
Slúži 8
Zloženie:
-
t
- 1-1/2 šálky celozrnnej múky
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- Veľkorysá štipka soli
- 1/4 šálky vegánskeho margarínu
- 1/4 šálky zeleninového tuku
- 3 až 4 polievkové lyžice ľadovej vody
- 1 (12 uncí) balíček extra pevného tofu, scedeného, lisovaného
- 1/2 šálky jemne mletého kryštálového cukru
- 1/2 šálky kakaového prášku
- 1/2 šálky kokosového mlieka (pred otvorením plechovku pretrepte)
- 1 lyžica strúhanej citrónovej kôry
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
- 1/2 šálky opečených kokosových vločiek
- 1/2 šálky strúhanej tmavej čokolády
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V miske kuchynského robota zmiešajte múku, cukor a soľ. Pridajte margarín a stroj na skrátenie a pulzovanie, kým zmes nebude pripomínať hrubé jedlo s malými hrudkami.
- Do zmesi múky pridávajte po troche vodu, pričom stroj beží, kým sa zmes nespojí v cesto.
- Cesto vylejeme na jemne pomúčený povrch a jemne ho premiesime na plochý kotúč. Zabalíme do plastového obalu a dáme chladiť, kým pripravujeme ostatné suroviny.
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F.
- V čistej miske na kuchynský robot zmiešajte tofu, jemne mletý cukor, kakao, kokosové mlieko, citrónovú šťavu, citrónovú kôru a vanilku. Surové prísady. Vložte misku do chladničky.
- Cesto rozvaľkajte na ploché koliesko, väčšie ako koláčová forma. Cesto jemne preneste do koláčovej formy a vtlačte ho dnu a hore po stranách. Ostrým nožom odrežte prebytočné cesto.
- Spodok cesta popicháme vidličkou a na koláčové cesto položíme pergamenový papier zvážený závažím na koláče alebo sušenou fazuľou. Pečieme 10 minút. Odstráňte pergamen a závažia alebo fazuľu a pokračujte v pečení 5 minút alebo dozlatista.
- Cool koláčová kôrka na mriežke. Nalejte kokosovú plnku do koláčovej kôry a vyrovnajte ju.
- Na ozdobenie koláča ozdobte opečeným kokosom a čokoládovými hoblinami.
t
t
t
t
t
t
t
t
Viac sliny recepty na vegánske prázdniny!
