Atómové čerešne a čerešňové mesiačiky pre vaše letné prázdniny - SheKnows

Pred niekoľkými týždňami som napísal článok o výroba vlastného mesačného svitu doma. Netreba dodávať, že som o tom dostal viac ako niekoľko e -mailov, väčšinou od rodiny a priateľov, ktorí sa pýtali, či sme tento rok možno robili domáce vianočné darčeky (šťuchanie, šťuchanie, žmurkanie, žmurknutie).

Súvisiaci príbeh. Giada De Laurentiis práve zdieľala perfektný osviežujúci kokteilový recept plný najlepšej jesennej chuti

Ale tiež som dostal e -mail od ľudí na Tesárske kladivo, ktorí vyrábajú destiláty na mesačný svit, si podľa niekoľkých sezónnych receptov na mesačný svit mysleli, že by som to chcel vyskúšať. A chlapče, mali pravdu?

Predstavili mi atómové čerešne, čo sú presne tie, ktoré znejú: čudo bobule nasiaknuté chlastom pre vaše obľúbené ovocné koktaily alebo rýchly nip, aby ste obmedzili chuť na sladké a zároveň mali večeru čas.

Prispôsobil som Clawhammerov čerešňový mesačný svit pre svoju vlastnú verziu. Poskytne silný alkohol s nádychom sladkej čerešňovej chuti - ale s dostatkom alkoholu, aby sa Shirley Temple začervenala.

Viac: Shirley Temple mojito: Pre všetky dobré dievčatá, ktoré vyrastali v láske k rumu

Aj keď žijete v oblasti, kde je destilácia vlastného alkoholu nezákonná, legálne destilovaný mesačný svit môžete často nájsť vo svojom miestnom obchode s alkoholom. A hej, ak dôjde k najhoršiemu, vodka tiež funguje dobre.

Atómové čerešne recept

Prevzaté z Tesárske kladivo

Ak chcete ochutené atómové čerešne, experimentujte s pridaním korenia a aromatických látok. Na nakopnutie je dobrým doplnkom likér s koreneným jablkovým koláčom. Môžete tiež ísť s príchuťou vanilky a čokolády. Použi svoju predstavivosť.

Čas prípravy: 20 minút | Neaktívny čas: viac ako 24 hodín | Celkový čas: 24 hodín 20 minút a viac

Zloženie:

• Čerstvé čerešne*

• Moonshine (alebo vodka)*

Pokyny:

1. Kmeň čerešne. (Stonky môžu čerešne zhorknúť.)
2. Bodujte čerešne alebo ich vykôstkujte. Ak ich chcete skórovať, pomocou odrezávacieho noža vytvorte štrbinu okolo pologule čerešne (kameň by mal zabrániť tomu, aby nôž prešiel celou cestou). Túto metódu použite, ak plánujete mať čerešne na chvíľu. Pri použití budete musieť dávať pozor na kamene, ale mäso sa nerozbije tak rýchlo. Ak ich plánujete použiť do niekoľkých týždňov, môžete ich vykopať a nemusíte sa báť kameňov.
3. Naplňte čerešne do sterilizovaného murárskeho alebo iného skleneného pohára so vzduchotesným vekom. Skúste ich dobre zabaliť bez toho, aby ste ich stlačili. V hornej časti nechajte asi palec voľného priestoru.
4. Čerešne prikryte mesačným svitom a ponechajte asi 1/2 palca priestoru nad hlavou. Ak používate ďalšie príchute, pri plnení nádoby ich zohľadnite, aby ste ich nepreplnili.
5. Čerešne vložte do chladničky a nechajte ich najmenej 24 hodín. Sú na vrchole týždňa v chladničke, ale môžete ich nechať dlhšie, pretože sú zaliate alkoholom (vodný kúpeľ nie je potrebný). Uistite sa, že čerešne skórujete iba vtedy, ak plánujete ísť dlhšie ako pár týždňov.
6. Podávajte ich rovnako ako maraschino čerešne (iba pre dospelých!). Môžete tiež vytiahnuť niekoľko, zmraziť ich na vymastenej plechu a po zmrazení ich vložiť do plastového mraziaceho vrecka. A nevyhadzujte iba alkohol. Stále je úplne použiteľný.

*Množstvo prísad a výsledky sa líšia v závislosti od toho, koľko chcete zarobiť a veľkosti nádoby.

Recept na mesačný svit naplnený čerešňou

Upravené podľa Clawhammera recept na černicový mesačný svit.

Ak sa rozhodnete, že chcete viac čerešňovej chuti, pridajte do jednoduchého sirupu viac čerešňovej šťavy. Ak chcete, aby bol nápoj sladší, pridajte do nádoby viac jednoduchého sirupu. Ak to chcete silnejšie, ustúpte od jednoduchého sirupu a použite viac mesačného svitu. Môžete tiež pridať korenie a arómy ako vanilka z badiánu a ďalšie. Upravte si to podľa svojich preferencií.

Čas prípravy: 35 minút | Neaktívny čas: viac ako 24 hodín | Celkový čas: 24 hodín 35 minút a viac

Zloženie:

• Čerstvé čerešne, bez kôstok a stopky*
• Višňový jednoduchý sirup (recept nižšie)*
• Citrusová kôra (akékoľvek ovocie, použila som citrón a limetku)
• Moonshine (alebo vodka)*

Pokyny:

1. Naplňte čerešne do sterilizovaného murárskeho alebo iného skleneného pohára so vzduchotesným vekom. Skúste ich dobre zabaliť bez toho, aby ste ich stlačili. V hornej časti nechajte asi palec voľného priestoru.
2. Na šálku čerešní vhoďte asi dva 1-palcové kúsky citrusov. Uistite sa, že na ňom nie je príliš veľa dužiny, inak by mohlo byť príliš horké.
3. Čerešne prikryte 3 dielmi mesačného svitu a 4 dielmi jednoduchého sirupu, v hornej časti ponechajte asi 1/2 palca priestoru nad hlavou. Na nádobu nasaďte veko a jemne zatraste, aby sa spojili.
4. Čerešne vložte do chladničky a nechajte ich najmenej 24 hodín. Sú na vrchole týždňa v chladničke, ale môžete ich nechať dlhšie, pretože sú zaliate alkoholom (vodný kúpeľ nie je potrebný).
5. Keď ste pripravení piť svoj čerešňový mesačný svit, sceďte ho do misy. Citrusovú kôru môžete zahodiť, ale čerešne tiež môžete nechať. Sú dokonale jedlé a sú skvelou ozdobou.

*Množstvo prísad a výsledky sa líšia v závislosti od toho, koľko chcete zarobiť, a veľkosti nádoby.

Recept na jednoduchý čerešňový sirup

Zarobte toľko, koľko si myslíte, že potrebujete na výrobu čerešňového mesačného svitu. Zvyšky (ak existujú) je možné chladiť až dva týždne a použiť ich do koktailov, limonád a ďalších.

Poskytuje asi 1 pohár

Zloženie:

• 1/4 šálky medu
• 1/2 šálky vody
• 1/2 šálky čerstvo vylisovanej čerešňovej šťavy

Pokyny:

1. Všetko dajte do hrnca a nechajte variť. Dusíme asi 10 minút, odstavíme z ohňa a pred použitím necháme úplne vychladnúť.