Najlepšie raňajky z miešaných vajíčok a slaniny - SheKnows

Nadýchané miešané vajíčka a dokonale chrumkavá slanina predstavujú ukážkové ranné jedlo. Kvôli tomuto typickému otváraču očí sa nemusíte ťahať do miestnej reštaurácie, ale príprava dokonalého taniera na vajíčka a slaninu je jednoduchšia, ako si myslíte.

Súvisiaci príbeh. Cacio e Pepe Popcorn so slaninou od Rachael Ray pozdvihne vaše večerné občerstvenie

Keďže raňajky sú najdôležitejším jedlom dňa, je samozrejmé, že jedlá, ktoré jete, by sa mali prebudiť. V najlepšom prípade môže byť kopec sparených miešaných vajec a šľahač dymovej slaniny tou najpozoruhodnejšou výživou pri východe slnka alebo v najhoršom prípade tupou mastnou výhovorkou na jedlo. Ak máte zlú skúsenosť so slaninou a vajcom, už sa nikdy nezobudíte na tekuté vajíčka alebo krívajúce bravčové mäso s nasledujúcimi dvoma receptami.

Praženica

Slúži 2

Prísady:

• 4 veľké vajcia
• 2 lyžice mlieka
• Štipka zubného kameňa
• Soľ
• Čerstvo mleté ​​čierne korenie
• 1 lyžica masla

Pokyny:

1. Vo veľkej mise rozšľahajte vajcia s mliekom, zubným kameňom a soľou; prudko šľahajte 2 minúty alebo kým nebudú vajíčka rovnomerne sfarbené a jemne spenené. Vajcia neprebíjajte.
   click fraud protection
2. Na panvici rozpustíme maslo na strednom ohni.
3. Keď sa maslo rozpustí, prilejeme vaječnú zmes. Nechajte variť 1 minútu alebo kým dno vaječnej zmesi nezačne tuhnúť. Okraj špajdle položte na okraj vaječnej zmesi a špachtľou zatlačte na opačný okraj, aby sa tepelne neupravené vajíčko znova rozdelilo.
4. Pokračujte v tom, kým vaječná zmes už nebude tekutá. Dochutíme soľou a korením podľa chuti a preložíme na tanier.

Chrumkavá vyprážaná slanina

Slúži 2

Prísady:

• 4 plátky slaniny

Pokyny:

1. Na strednú teplotu dajte veľkú nepriľnavú panvicu. Kvôli vysokému obsahu tuku v slanine nie je potrebné striekať sprejom na varenie.
2. Plátky slaniny položte na panvicu vedľa seba bez toho, aby sa prekrývali. Slanina začne prskať a pukať, keď sa panvica zohreje.
3. Slaninu nechajte variť, kým sa nezačne vrásniť a nepúšťa zo spodnej časti panvice. Pomocou klieští obrátime slaninu a varíme 2 až 3 minúty. Slaninu obracajte, kým nebude chrumkavá, červenohnedá a už nezobrazuje biele alebo ružové oblasti.
4. Preložíme na stoh papierových utierok, aby scedili a podávame teplé.

Ďalšie recepty na raňajky

Recepty na rýchle a zdravé raňajky na ovocie
Recepty na zdravé ovsené vločky pre deti
Vaječný bielok Západná omeleta