Aj keď je skvelé mať v kuchyni jedného alebo dvoch pomocníkov, čokoľvek iné môže byť dosť zdrvujúce. Tu je pár tipov, ak máte náhodou jedného príliš veľa kuchárov v kuchyni!
V ideálnom prípade radšej varím sám. Zapnem hudbu, nalejem pohár vína a idem na sekanie a restovanie. Je to relaxačné a dáva mi to čas na stres a relaxáciu na konci dlhého dňa. Teraz, keď mám deti, sa to nedeje tak často, ako by som chcel. V skutočnosti môže byť varenie s toľkými rukami a pomocníkmi v kuchyni poriadne stresujúce! Našťastie existuje niekoľko trikov, ktoré zaistia, aby veci bežali trochu plynulejšie a zároveň umožnili každému zapojiť sa.
Nechajte deti pomôcť
Malé deti radi pomáhajú a majú pocit, že prispievajú niečím dôležitým. Ak svojim deťom nikdy nedovolíte vstúpiť, prestanú sa pýtať a stratia túžbu robiť veci samy. Tým, že ich necháte pomáhať v kuchyni, učíte ich zodpovednosti od mladosti - čo bude v mladosti veľmi užitočné!
Priraďte úlohy primerané veku
Zamestnajte malých tým, že zadáte každému úlohu. To vám umožní zamerať sa na prípravu jedla a dúfajme, že ich na dlhý čas rozptýli.
Batoľatá môže utrieť stôl, položiť na stôl príbory a pomôcť nalievať a miešať prísady. Pomôcť môžu pri upratovaní tým, že vyhodia malé predmety, znova utrú stôl a pomôžu naložiť položky do umývačky riadu.
Deti do 11 rokov môže merať prísady, rozbíjať vajíčka a vyrábať sendviče a šaláty. Môžu nalievať nápoje pre rodinných príslušníkov a úplne prestrieť stôl. Môžu tiež opláchnuť riad a naplniť umývačku riadu.
Deti od 12 rokov môže postupovať podľa receptov, ovládať rúru a mikrovlnnú rúru, dozvedieť sa o bezpečnosti v kuchyni, začať porozumieť etiketám potravín a výživy a pomáhať mladším súrodencom s ich úlohami. Staršie deti môžu dokonca mať plne na starosti jedlo jednu noc v týždni po tom, čo si od vás trochu zacvičia a poradia.
Urobte si noc „bez pomocníkov“
Ak ste ako ja a radi varíte sólo, je to v poriadku! Určte jednu noc v týždni, kde máte - a len vy - povolený vstup do kuchyne pri príprave večere. Počas tejto doby môžete deti nechať robiť domáce úlohy, pozerať film alebo im plánovať remeslo. Zaneprázdnite ich a zabavte sa, aby ste mohli robiť svoje-bez viny!
Nech je to zábava
Aj keď môže byť zdrvujúce mať v kuchyni štyri ďalšie sady rúk, vedzte, že tento čas trvá krátko a užite si ho! Onedlho z nich budú tínedžeri a budete ich prosiť, aby vám pomohli. Potom, dlho potom, pôjdu na vysokú školu a pripravia sa začať vlastný život. Využite ich na maximum tak, aby boli malí, a každý večer sa ponorte do toho, kde dychtivo a ochotne pristúpia. Je viac ako pravdepodobné, že sa stanú jednou z vašich najcennejších spomienok.
Viac o varení s deťmi
Ako zabaviť deti pri varení večere
Pečenie tradícií s deťmi
Varenie 101: 5 Lekcie, ktoré by si malo každé dieťa osvojiť
