Majte poruke niekoľko pohárov domáceho korenia, ktoré dodajú vášmu ďalšiemu grilovaciemu jedlu rýchlu chuť.
![Domáca korenie](/f/130917849df41ed5c2b655ded70f7eaf.jpeg)
Radšej než míňať peniaze navyše za drahé koreninové drene, ktoré obsahujú množstvo prísad, ktoré už máte vo svojej skrinke s koreninami, nemiešať svoje vlastné? Prispôsobte si tieto univerzálne zmesi presne tak, ako ich máte radi, na použitie s červeným mäsom, kuracím mäsom, bravčovým mäsom alebo morskými plodmi a až nabudúce rozpálite gril, siahnite namiesto marinády na potretie. Celú chuť získate za zlomok času.
![v záhrade](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Univerzálny gril
Túto základnú pastu použite na akékoľvek grilované jedlo, od mäsa po zeleninu.
- 2 lyžičky soli
- 1 lyžička korenia
- 1 lyžička cukru
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1 lyžička cibuľového prášku
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička kmínu
- 1 lyžička čili prášku
Grilovacia trenie s kakaovým korením
Tento rub je perfektný na bravčovom mäse s nádychom čokolády a dymového korenia.
- 1 lyžica nesladeného kakaového prášku
- 2 čajové lyžičky cukru
- 1 lyžička mletého prášku chipotle
- 1 lyžička mletého koriandra
- 1/2 lyžičky škorice
- 1 lyžička soli
- 1 lyžička korenia
Sladké a korenené grilovanie
Táto sladká a korenistá kombinácia je skvelá k hovädziemu alebo lososovému mäsu.
- 1 lyžica hnedého cukru
- 1 lyžička čili prášku
- 1 lyžička ancho čili prášku
- 1/2 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1 lyžička soli
Bylinkové grilovanie
Kura a morské plody sa dobre spoja s týmto jemnejším trením.
- 1 lyžička sušeného tymianu
- 1 lyžička sušeného oregana
- 1 lyžička mletej šalvie
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 1 lyžička zelerovej soli
Viac o korení
Čo môžem robiť s kari?
7 super korení pre super zdravie
Ako variť s indickým korením