Ak ste niečo ako ja, väčšinu dní v týždni sa snažíte zabezpečiť zdravé jedlá pre svoju rodinu. Ale ak ste tiež niečo ako ja, potom viete, že niekedy sa to ľahšie povie, ako urobí. To je dôvod, prečo som bol nadšený, že som si mohol sadnúť so šéfkuchárkou celebrít Ginou Neely a porozprávať sa o tom, ako sa jej darí prepašovať zeleninu do týždenných jedál.
Partnerstvo so spoločnosťou Green Giant Čerstvé, čo robiť kampane, Gina je nadšená pre zdravé stravovanie už od schudnutia v minulom roku. Hoci pôvodne známy pre kuchársku show v južnom štýle Dole domov s Neelys, čoskoro rozvedená hviezda Food Network sa teraz ako večeru rozhodla pre zdravý šalát, pečeného lososa a sladké zemiaky. V rozhovore s SheKnows výlučne o ťažkostiach pri vytváraní ľahkých, zeleninových týždenných jedál, Gina zdieľa svojich 5 najlepších tipov na zakrádanie sa zeleninou.
- Pozrite si exkluzívny film Mama vs. Vyššie uvedené video o jedle, v ktorom Gina hovorí o tom, čo by ste mali mať vždy po ruke, aby ste si pripravovali ľahké jedlá počas týždňa.
- Nechajte deti zúčastniť sa procesu varenia, vďaka čomu bude jedlo pre nich zábavnejšie. Nechajte ich, aby si vybrali novú zeleninu na vyskúšanie v obchode alebo sa rozhodli, ktorá zelenina by mala ísť na vrch gurmánska pizza.
- Ak chcete pripraviť nové jedlo zo zvyškov, majte v špajzi kurací vývar, konzervované zelené fazuľky a hrášok a po ruke trochu mrkvy. Potom to všetko jednoducho vhoďte do hrnca a uvarte polievku.
- Ak máte len 15 minút, pripravte celozrnné cestoviny a nechajte deti, aby si vybrali zeleninu, ktorú chcú pridať (napríklad špenát a cherry paradajky). Potom posypeme mletým cesnakom pre chuť.
- Vždy majte niekoľko receptov a ingrediencií na ich prípravu. V nižšie uvedenom recepte môžete použiť parníky Green Giant na pridávanie zeleniny do jednotlivých koláčov.
Fotografický kredit: Green Giant
Ginin rýchly „n“ jednoduchý recept na koláče z kuracieho kotla
Tieto koláče s kuracím hrncom v individuálnej veľkosti sa dajú ľahko zmiešať na rýchlu večeru.
Podáva 5
Čas prípravy: 5 minút | Doba pečenia: 12-15 minút | Celkový čas: 17-20 minút
Ingrediencie:
- 1 (10,2 unce) plechovka sušienok Pillsbury Grands Homestyle Buttermilk (5)
- 1 (12 uncí) balenie Green Giant Steamers brokolica, mrkva, karfiol a syrová omáčka
- 2 šálky vareného kuracieho mäsa, nakrájaného
- 2 lyžice kuracieho vývaru
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Zeleninu ohrievajte v mikrovlnnej rúre podľa pokynov na obale.
- Medzitým rozvaľkajte každú sušienku na 5-palcový kruh. Vtlačte 1 sušienku do každej šálky 6-hrnčekovej formy na muffiny tak, aby prekrývala horný okraj formy.
- Kuracie mäso rovnomerne rozdelíme do pohárov vyložených sušienkami. Doplňte každý pohár zeleninovou zmesou. Každý posypeme parmezánom.
- Pečte 12 až 15 minút alebo do zlatista. Uvoľnite okraje kovovou špachtľou, aby ste vybrali koláče z panvice.
Viac zdravých jedál počas týždňa
Miniatúrne poháre na makaróny a syr
Pikantná enchilada quinoa kastról
Oceľovo krájané chilli z ovsených bôbov
