Minulý týždeň som bol v sálach Lincolnovho centra New York Fashion Week (NYFW) takmer nepretržite. Vzdal som sa spánku, správnej starostlivosti (ironicky) a áno, pravidelného jedla. Tu je však niekoľko vynikajúcich jedál z tohtoročného týždňa módy v New Yorku. Vidíte, aj módni isti jedia!
Čo jesť?
Myslím na to takmer v zmysle prežitia na bojisku: Keď neviete, kde budete ďalej jedlo pochádza, zrazu sa stane prijateľnejšie jesť potraviny, ktoré by ste bežne zvažovali neprijateľné. Jedlo je predsa palivo a toto je čas a miesto, kde môžete využiť všetku energiu, ktorú môžete získať.
Popchips® a Frappuccinos spoločnosti Starbucks® boli v salónikoch sponzori, takže darmo boli tieto položky hojné, ale mali by nás títo udržať vo vzpriamenej polohe? Pravdepodobne nie.
Lekcia, ktorú som sa naučil pred niekoľkými sezónami, je, že hydratácia je najdôležitejšou súčasťou hry - vždy nájdete zadarmo kofeín a otvorený bar v NYFW, ale bez vody a vitamínov vás tieto veci budú mať okamžite na tvári. Pre tých, ktorí tam nikdy neboli, to nie je prehnané - skutočne ráno nájdete otvorené bary, ale často nie toľko, aby ste k nim mohli použiť blok syra.
Niekedy však majú udalosti jedlo - obzvlášť tie rozprávkovejšie po večierkoch. Majte však na pamäti, že čokoľvek, čo na týchto podujatiach máte, bude dostatočne tenké, aby sa zmestilo na koktailový obrúsok, a nikdy nebude zahŕňať vidličku.
Napriek tomu existovali niektoré vynikajúce hviezdy. Na základe toho sa teda podelím o jediné jedlá, ktoré som jedol - a užíval som si - počas dlhých ôsmich dní týždňa módy.
Piatok 10. september
Útok Shake Shack
Počas sviatkov Fashion’s Night Out obchody po celom svete otvorili svoje brány a ponúkali zábavu a úlitby v snahe prilákať zákazníkov. Najviac ma nadchol obchod Tory Burch v Meatpacking District - postaral sa o to Shake Shack! Správne, najslávnejší hamburger v New Yorku - zadarmo, bez liniek, len na nákupy!
Sobota 11. september
Káva Dolce Gusto a marinovaná kapusta s dressingom Tahini
Stylista celebrít k hviezdam Robert Verdi organizuje každú sezónu luxusný mediálny salónik, kde sa redaktori môžu zastaviť a načerpať energiu medzi akciami. Tento rok mal kávu Dolce Gusto (taká dobrá, že som si ju vybral pred koktaily!) A úžasný marinovaný kel a dresingový šalát BluePrint Cleanse. V tomto bode, necelé tri dni, už moja duša túžila - a bola za to nesmierne vďačná - po tejto zdravo chutnej zelenine.
Nedeľa 12. september
Indochine
Bol to veľmi plný deň udalostí a dráh s jedným epickým vrcholom - dráha pre živé vysielanie Diane von Furstenberg a after party - kde som áno, stretol som samotnú ženu! Udalosť zabezpečil Indochine, kde nič, čo som zjedol, zahŕňalo vidličku a všetko sa jedlo z koktailu obrúsok - ale vážne, keď k takým malým sústam patrí neobmedzené množstvo ázijských krabových koláčov a filet mignon carpaccio, existuje nie zlé.
Pondelok 13. september
CalNaturale’s Svelte
Začal sa posledný úsek štyroch dní a bolo to náročné. Nebyť jednej pracovnej večere, ktorá v tie dni pripadla, nepobral by som vidličku po zvyšok týždňa. V tom čase som však doslova žil z proteínového nápoja CalNaturale Svelte - chladil som ho cez noc, a zabalil som si ju do tašky, keď som každé ráno odchádzal pred svitaním-a aj keď boli všetci moji priatelia okolo mňa slabší, zostal som. silný!
Štvrtok 16. september
Jom kippurský pôst
O štyri dni neskôr sa týždeň módy konečne skončil! Práve včas, aby som si vyzliekol ihličky a išiel navštíviť svojich rodičov na Jom Kippur; čas, keď premýšľame, zmierujeme a rýchlo. Ach, Fashion Week mi dal dobrú prax!
Viac na New York Fashion Week
- Predpovede týždňa módy: jar 2011
- 5 spôsobov, ako urobiť dráhu skutočnou
- Upozornenie na trend! Metalický makeup
