Pomalý hrniec Buffalo ťahané bravčové mäso-mäso rozpustené v ústach uľahčuje-SheKnows

instagram viewer

Šťavnaté a krehké bravčové mäso ťahané byvolom je vynikajúce samotné, ale aj na sendvičoch alebo šmýkačkách, v mäkkých tacos alebo podávané s fazuľou a ryžou. V zásade je dobré, akýmkoľvek spôsobom ho podávate.

dvojzložkový recept na pomalý hrniec
Súvisiaci príbeh. Recept na pomalý sporák s dvoma prísadami, ktorý celú moju rodinu živil celú rodinu

Najťažšia časť na príprave tohto báječného ťahaného bravčového mäsa môže byť, keď je v štádiu „ťahania“. Je to preto, že pri ťahaní bravčového mäsa je ťažké prestať testovať chuť - znova a znova, pretože je to tak dobré.

Posuvníky z byvolieho krídla
Obrázok: Nancy Foster/SheKnows

Ingrediencií v pomalom hrnci je minimum. Len bravčová pečienka a nejaké korenie, aby prirodzená chuť bravčového mäsa mohla zažiariť.

Bifľo-krídlo-ťahané-bravčové-sendvič
Obrázok: Nancy Foster/SheKnows

Potom, tesne pred podávaním, sa k bravčovému mäsu pridá Buffalo omáčka, aby sa pripravilo úžasné jedlo - alebo veľa skvelých jedál, v závislosti od množstva zvyškov, ktoré môžete mať.

Bite z byvolieho krídla ťahaného z bravčového mäsa
Obrázok: Nancy Foster/SheKnows

Pomalý sporák Recept na ťahané bravčové mäso Buffalo

Slúži 5

Čas prípravy: 15 minút | Čas varenia: 6 hodín 7 minút | Celkový čas: 6 hodín 22 minút

click fraud protection

Zloženie:

Na ťahané bravčové mäso

  • 4-1/2 kila bravčovej lopatky Boston zadok pečený
  • 1/2 šálky vody
  • 1/2 čajovej lyžičky zelerovej soli
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku

Na Buffalo omáčku

  • 1/3 šálky horúcej omáčky
  • 1/2 šálky masla
  • 2 polievkové lyžice worcesterskej omáčky
  • 1/2 čajovej lyžičky zelerovej soli
  • 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia

Pokyny:

Na ťahané bravčové mäso

  1. Bravčové mäso posypeme zo všetkých strán zelerovou soľou, korením a cesnakovým práškom.
  2. Do pomalého hrnca pridajte vodu a bravčové mäso (tučnou stranou nahor).
  3. Pomalý hrniec zapnite na 6 hodín a prikryte vekom.
  4. Mäso opatrne vyberte z pomalého hrnca na veľký tanier. Na roztrhnutie bravčového mäsa použite 2 vidličky.
  5. Potiahnuté bravčové mäso prikryte fóliou a nechajte odležať pri príprave byvolej omáčky.
  6. K natiahnutému bravčovému mäsu pridajte Buffalo omáčku a premiešajte.
  7. Podávajte horúce.

Na Buffalo omáčku

  1. Tesne pred podávaním zohrejte malý hrniec na miernom ohni a pridajte maslo, horúcu omáčku, worcesterskú omáčku, zelerovú soľ, cesnakový prášok a korenie.
  2. Miešajte, keď sa maslo topí.
  3. Necháme variť asi 7 minút alebo dovtedy, kým sa maslo nerozpustí a suroviny vmiešame k maslu.

Ďalšie recepty na byvoly

Buffalo kuracie mac a syr
Buffalo kuracie tacos
Buffalo kuracie dip