Snažíte sa jesť čistejšie a chudšie, ale nechcete obetovať chuť? Na nevýrazné jedlo sa nemusíte rezignovať, pretože existuje mnoho zdravých spôsobov, ako urobiť jedlo chutným.
Mnohí z nás siahajú po soli alebo masle alebo používajú metódy ako vyprážanie, aby dodali jedlám chuť, a nemôžeme poprieť, že jedlo je vynikajúce, ale jesť takto pravidelne nie je pre nás prospešné zdravie. To však neznamená, že sa musíte uchýliť k obyčajným jedlám, pri ktorých vaše chuťové poháriky kričia po niečom báječnom. Existuje mnoho spôsobov, ako pridať chuť bez zvýšenia sodíka, tuku a cukru v jedle.
Nakrájajte salsu
Buďte kreatívni s výrobkami v zásuvkách na ovocie a zeleninu a nakrájajte živú, farebnú a hlavne chutnú salsu, ktorú si môžete vychutnať s hlavným jedlom, či už je to mäso, ryby alebo vajíčka. A aj keď na salsu najčastejšie myslíme na paradajky, nevyhýbajte sa ovociu, ako je ananás alebo mango, aby ste získali tropický nádych. Najlepšie zo všetkého je, že možné kombinácie sú nekonečné, takže ochutnajte! Potrebujete ďalšie vedenie? Tu sú nejaké
tipy na výrobu salsy.Marinujte svoje mäso
Ak sa zvyčajne rozhodujete pre smaženie mäsa a rýb a ste skeptickí k tomu, aby boli chutné, ak sú pečené alebo pražené, je to preto, že ste ešte neovládali marinovanie. Pripravte si marinádu (vyskúšajte niektoré z nich pikantné marinády) večer predtým a mäso marinujte cez noc v chladničke. Keď sa nasledujúci deň dostanete domov, vaša večera je prakticky pripravená; Všetko, čo musíte urobiť, je vložiť do rúry alebo na gril. Ďalší bonus pri marinovaní? Pomáha mäso zjemniť, takže sa môžete rozhodnúť pre lacnejší rez a napriek tomu skončíte s jemným mäsom.
Spoznajte svoje bylinky
Čerstvé bylinky sú fantastickým a zdravým spôsobom, ako dodať jedlám veľa chuti bez toho, aby ste poškodili zdravie srdca. Ak máte na dvore záhradu, vysaďte niekoľko byliniek, aby ste mali vždy stabilnú zásobu. (Niektoré je možné pestovať aj v nádobách, ako je napríklad rozmarín.) Sú samozrejme k dispozícii aj vo vašom supermarkete, ale zistíte, že ich používate tak často, že je vhodnejšie mať vlastnú skrýšu. Pri skladovaní byliniek v chladničke môžete predĺžiť ich čerstvosť tým, že ich postavíte vzpriamene do pohára alebo džbánu s trochou vody na dne (podobne ako váza s kvetmi).
Viac potravinových článkov, ktoré by vás mohli zaujímať
Tipy na úspešnú zeleninovú záhradu
6 Šetrné spôsoby, ako využiť produkty
4 spôsoby, ako predĺžiť trvanlivosť ovocia a zeleniny
