Odpočítavanie Vianoc je pred nami a s ním aj nákupy darčekov, slávnostné večierky a sviatoční hostia. Časový manažment je kľúčom k príprave týchto dobrôt na výmenu vianočných cukroviniek a sviatočných hodov, ktoré spríjemňujú dav-a zároveň zachovať zdravý rozum. Tu je niekoľko z našich najlepších úspor času tipy na varenie vám pomôže rýchlo sa dostať do kuchyne a von z nej.
Vytvorte si zoznam a dvakrát ho skontrolujte
Plánovať vopred! Počuli ste to už stokrát, však? Znamená to však, že ste si už naplánovali sviatočné jedlá? Pravdepodobne nie, takže si dnes sadnite a zapíšte si všetky nadchádzajúce akcie, ktoré vyžadujú slávnostné cestovné, zozbierajte si recepty a vytvorte si nákupný zoznam ingrediencií, ktoré potrebujete. Vezmite si svoj zoznam do supermarketu a kúpte si tovar, ktorý sa nedá porušiť (múka, cukor, korenie, konzervy, atď.) a urobte si týždenné zoznamy na niekoľko nasledujúcich týždňov s rýchlo sa kaziacimi prísadami, ktoré budete potrebovať neskôr. Vytvorte si kópiu plánovania sviatočného jedla a jednu nechajte v chladničke, druhú si dajte do kabelky, aby ste bez nej nikdy neodišli z domu.
Priateľte sa so svojim kuchynským robotom
Oprášte kuchynský robot a nechajte ho nakrájať, nakrájať na kocky, nastrúhať a rozmixovať. Pri všetkom varení, ktoré budete vykonávať v najbližších týždňoch, nie je dôležité len šetriť čas v kuchyni, ale aj šetriť vaše zápästia. Namiesto toho, aby ste na prípravu jedla používali svoje príbory, strúhadlá a šľahače, sa spoľahnite na kuchynský robot. Väčšina kuchynských robotov je dodávaná s krájacími, krájacími a drviacimi diskami, ktoré robia zeleninu a hromady tvrdých syrov veľmi krátkou, a nožmi, ktoré rýchlo rozmixujú a rozmixujú sviatočné suroviny.
Využite výhody svojho stojanového mixéra
Mnoho stojanových mixérov je dodávaných s nástavcami na lopatky, šľahačom a hákom na cesto. Nástavec na lopatku rýchlo premieša ingrediencie na sušienky, sušienky, pečivo a koláče podľa vašich dezertných receptov. Metličku použite na šľahanie smotany alebo bielkov. Háčik na cesto je váš najlepší priateľ na prázdniny, pretože dokáže miesiť všetky vaše chlebové cestá nakysnuté kváskom, zatiaľ čo vy sa staráte o iné recepty na prázdniny.
Staňte sa priateľmi s mixérom
Len preto, že mixér primárne používate ako smoothie, neznamená to, že z neho nemôžete urobiť sviatočného pracanta. Nechajte svoj mixér plniť dvojnásobnú povinnosť pri pyré ovocných omáčok, náplne z tekvicových koláčov, slaných omáčok, pesta a krémových polievok.
Obráťte sa na mrazničku, aby vám pomohla s dovolenkou
Opravovanie a mrazenie receptov je ďalší geniálny spôsob, ako ušetriť čas počas bláznivých prázdnin. Sušienky, rožky a iné pečivo, ako aj kastrolky, prílohy a predjedlá je možné pripraviť vopred, takže stačí rozmraziť a ohriať alebo variť bez času na prípravu alebo upratovania.
Spoľahnite sa na niekoľko zabalených tovarov
Verte nám, keď hovoríme, že nikoho nebude zaujímať, či sú vaše sviatočné hostiny polodomové. Pri výbere baleného alebo konzervovaného tovaru buďte strategickí: Siahnite po značkách známych svojou kvalitou a pri surovinách, ktoré nie sú v sezóne, sa spoliehajte na konzervované alebo mrazené položky.
Tu je niekoľko našich obľúbených balených tovarov, ktoré vám ušetria čas v kuchyni:
- Muir Glen na ohni pečené paradajky nakrájané na kocky (kedy naposledy pečiete paradajky na ohni?)
- Konzervované tekvicové pyré
- Marinované srdiečka artičokov
- Pečená červená paprika
- Sea Pak Popcorn krevety (super rýchle a báječné predjedlo!)
- Mäsové guľky Casa Di Bertacchi
- Romarsi Pesto To Go
- Kmeň Hummus
- Zmes Quinoa z Blízkeho východu z rozmarínu a olivového oleja alebo iné rýchlo varené celozrnné produkty
- Lístkové cesto (používajte ako rýchlu náhradu za koláčovú kôru)
- Šálky fylo (plňte sladkými alebo slanými prísadami)
- Mrazené nesladené ovocie (skvelé do ovocnej omáčky a koláčov)
Naberte v kuchyni ruky navyše
Mama nie je jediným sviatočným kuchárom. Požiadajte rodinu, aby vám pomohla v kuchyni. Aj keď je to len poslanie niekoho vyplniť váš zoznam s potravinami alebo upratovanie riadu, delegujte úlohy na ostatných členov rodiny, aby ste uvoľnili časť svojich sviatočné varenie stres.
Ďalšie tipy na prázdniny
Ako ušetriť čas počas týchto prázdnin
Naše najlepšie tipy na dovolenku bez stresu
Nakupujte múdro, aby ste znížili stres z dovolenky
