V tejto sezóne nezabudnite, že to, čo jete, môže byť najlepšou obranou proti chrípke. Tu je 10 potravín, ktoré môžu pomôcť predchádzať symptómom alebo ich zmierniť, keď ste chorí.
t 
t Je to opäť to ročné obdobie, keď vás ochorenie môže udržať na dne. Nie je to len folklór. Prieskum ukazuje ohniská chrípky vrcholia od decembra do marca, pričom najvyšší počet výskytov je vo februári. S ohľadom na to je tu 10 potravín, ktoré môžu pomôcť posilniť váš imunitný systém - spolu s vysvetlením, prečo to robia.
1. Brokolica
t Polovica šálky brokolice obsahuje 85 percent vašej dennej hodnoty (DV) vitamínu C, ktorý vďaka zapojeniu bielych krviniek pomáha imunitnému systému zostať v najvyššom funkčnom stave.
t Dobrou zásadou je zahrnúť do dennej stravy aspoň jeden zdroj jedla bohatého na vitamín C. Medzi ďalšie zdroje patrí červená a zelená paprika, pomaranče, paradajky a zemiaky. Pozrite si úplný zoznam.
2. Mrkva
t Tento obľúbený pomaranč je vynikajúcim zdrojom vitamínu A a obsahuje 184 percent vašej DV na 1/2 šálky. Keď telo nedostane dostatok vitamínu A, imunita trpí a zvyšuje sa riziko infekcie.
t Rovnako ako pre vitamín C dbajte na to, aby potraviny s vitamínom A predstavovali každý deň. Medzi ďalšie dobré zdroje patrí tekvicová tekvica, sladké zemiaky, paprika. Pozrite si úplný zoznam.
3. Jogurt
t Fermentované mliečne výrobky, ako napríklad jogurt, obsahujú živé a aktívne kultúry zdravých baktérií nazývané probiotiká, ktoré pomáhajú udržiavať zdravý gastrointestinálny (GI) trakt. Pretože GI trakt je najväčší orgán zapojený do imunitného systému, hrá obranu pred škodlivými baktériami a toxínmi.
Cieľom je naplniť gastrointestinálny trakt zdravými baktériami, aby sa odstránili nezdravé baktérie. Zaraďte teda na raňajky alebo desiatu jogurt, do smoothie si dajte kefír, na večeru zjedzte kyslú kapustu a vyskúšajte polievku miso (ktorá obsahuje kvasenú sóju).
4. Banány
t Ďalším spôsobom, ako zvýšiť počet dobrých baktérií vo vašom gastrointestinálnom trakte, je poskytnúť im potravu. Banány sú zdrojom prebiotík, nestráviteľnej potraviny, ktorá zvyšuje rast prospešných baktérií, pretože je pre nich zdrojom paliva.
tPohľadajte spôsoby, ako jesť banány a ďalšie zdroje prebiotík, ako je cibuľa, cesnak, špargľa, celozrnná pšenica, ovsené vločky, strukoviny, jačmeň a raž.
5. Orechy a semená
t Vitamín E sa nachádza v orechoch a semenách, pričom najlepšími zdrojmi sú slnečnicové semená, mandle a lieskové orechy. Vitamín E je antioxidant, ktorý pomáha chrániť bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
t Ak nemôžete jesť (alebo nemáte radi) orechy, vyskúšajte avokádo, pšeničné klíčky a rastlinné oleje. Pozrite si úplný zoznam.
6. Losos
t Losos je jednou z prvých potravín, ktoré sú dobrým zdrojom vitamínu D, pričom 112 percent vašej DV na porciu 3 uncí. Bunky vo vašom imunitnom systéme obsahujú receptory vitamínu D a keď hladiny klesnú príliš nízko, vaša obrana môže trpieť.
t Kým zdroje vitamínu D. ako losos, mlieko a vajcia sú nápomocné, slnko zostáva najlepším zdrojom. Väčšina ľudí potrebuje v zimných mesiacoch prijať ďalší vitamín D, aby splnila odporúčanú dennú dávku 600 IU.
Pozrite sa na niekoľko kreatívnych spôsobov na výrobu lososa >>
7. Hovädzie mäso
t 3-uncová porcia hovädzieho mäsa obsahuje 47 percent DV pre zinok, stopový minerál, ktorý udržuje imunitné bunky v plnom rozsahu. Keď má telo málo zinku, jeho schopnosť bojovať s infekciami sa zhoršuje. (Ale ani príliš veľa zinku nie je dobré!) A pretože ho telo nevie uložiť, sú potrebné denné zdroje zinku.
t Medzi ďalšie dobré zdroje patrí hydina, fazuľa, mliečne výrobky a niektoré druhy morských plodov a orechy. Pozrite si úplný zoznam.
8. Hrozno
Hrozno je nielen chutné, ale obsahuje polyfenoly, ktoré sú fytonutrientmi nachádzajúcimi sa v šupke hrozna, ktoré hrozno chránia pred poškodením. Aj keď je potrebný ďalší výskum, objavujúce sa dôkazy naznačuje, že hrozno a hroznová šťava môžu pomôcť posilniť imunitný systém.
t Medzi ďalšie zdroje polyfenolov patrí víno, cibuľa, čučoriedky a niektoré orechy.
9. Cesnak
Cesnak je po stáročia uznávaný ako liečivý. Dnes vieme, že cesnak má mnoho výhod vrátane svojich antimikrobiálnych vlastností. Jedna štúdia ukázala že ľudia, ktorí 12 týždňov užívali doplnky s cesnakom, mali oveľa menej nachladnutia ako tí, ktorí užívali placebo pilulku.
Pozrite si toto video o tom, ako pripraviť a použiť cesnak >>
10. Kuracia polievka
t Od 12. storočia kuracia polievka používa sa na zmiernenie príznakov chrípky. Štúdia z roku 2000 publikovaná v Chest Journal ukázal, že kuracie polievka má protizápalový účinok: zabraňuje migrácii neutrofilov v bielych krvinkách.
Viac tipov pre lepšie zdravie
t 5 prekvapivých spôsobov, ako sa vyhnúť ochoreniu
tĽahké zmeny stravy pre zdravší životný štýl
tObčerstvenie, ktoré zvyšuje mozgovú silu
