V červenom víne sa nachádza veľké množstvo arzénu, ale neprepadajte panike - SheKnows

instagram viewer

Dávajte si pozor, ak si chcete vychutnať pohár víno (alebo dvaja) príležitostne.

Vedci z Washingtonskej univerzity prešiel 65 rôznymi vínami zo štyroch štátov - Kalifornie, Washington, New York a Oregon - a zistili, že 98 percent vín testovaný obsahoval hladiny arzénu medzi 10 a 76 častami na miliardu, v priemere 24 dielov na miliarda.

čo sa deje počas menštruačného cyklu
Súvisiaci príbeh. Čo sa stane s vašim telom každý deň vášho menštruačného cyklu

Viac:Vápnikové doplnky majú v skutočnosti negatívne účinky na zdravie

Aby sme to uviedli na pravú mieru, americká agentúra na ochranu životného prostredia tvrdí, že štandardom pitnej vody je 10 promile.

Najviac ich bolo vo vínach zo štátu Washington s priemerom 28 častíc na miliardu, najnižšie vo vínach z Oregonu 13. Najväčší páchatelia? Červené vína ako merlot a Cabernet.

Ale neprepadajte panike a zalejte všetko svoje víno.

Viac:Sladké nápoje zvyšujú vašu šancu na srdcový infarkt strašidelnými sadzbami

"Pokiaľ nie ste silný konzument alkoholu a konzumujete víno s naozaj vysokými koncentráciami arzénu, ktorých je len niekoľko, je ich málo."

zdravie hrozba, ak je to jediný zdroj arzénu vo vašej strave, “uviedla v štúdii vedúca autorka Denise Wilson, profesorka elektrotechniky na Washingtonskej univerzite. Kontaminácia arzénom môže pri dlhodobom vystavení vysokým hladinám viesť k rakovine a dokonca k smrti.

Je nepravdepodobné, že by vinári robili niečo zle a je pravdepodobnejšie, že to má niečo spoločné s geológiou v týchto štátoch, dodal Wilson.

Viac:Dlhé sedenie nie je pre nás také zlé, ak sa viac vrtíme

"Spotrebitelia sa však musia pozerať na svoju diétu ako na celok." Ak jete veľa kontaminovanej ryže, organického sirupu z hnedej ryže, morských plodov, vína, jablkovej šťavy - všetky tie ťažké prispievatelia k otrave arzénom - mali by ste sa obávať, najmä tehotných žien, detí a starších ľudí, “hovorí pokračoval.

Vaša najlepšia stávka? Konzumujte svoje víno s mierou a ak vám to skutočne robí starosti, kupujte európske etikety, pretože podľa Wilsona európske vína neobsahujú arzén.