Toto ročné obdobie je o tekvicové recepty. A tekvica je prirodzene lahodná jesenná vegánska prísada.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Tu je recept na neuveriteľné vegánske pesto z tekvicových semienok na ravioli. Pesto z tekvicových semienok sa však dá použiť na všetky druhy chutných vegánskych výtvorov, ako napríklad vegánska pesto pizza!
Vyšľahajte dávku vegánskeho pesto z tekvicových semienok so zvyškami halloweenskych tekvicových semienok a zamrazte, aby ste si ich mohli vychutnať celú zimu.
Pesto z tekvicových semienok nad ravioli
Slúži 4
Zloženie:
- 1 šálka tekvicových semienok, jemne opečených
- 1 šálka (pevne zabaleného) čerstvého petržlenu
- 2 strúčiky cesnaku
- 2 lyžičky miso
- 1/4 čajovej lyžičky morskej soli
- 1/4 šálky olivového oleja
- 1 (16 uncí) balíček vegánskych ravioli
Pokyny:
- Tekvicové semienka, petržlenovú vňať a cesnak spojte v kuchynskom robote do mletia. Pridajte miso a soľ a spracujte, kým nie sú dobre premiešané. Počas mixovania pomaly pokvapkáme olejom.
- Ravioli uvarte podľa návodu na obale.
- Nalejte ravioly s domácim pestom z tekvicových jadier a užívajte si!
Viac vegánskych receptov
Domáci tabbouleh s quinoou a čerstvým citrónom
Grilovaná zelenina s aioli z citrónu a bazalky
Polievka z vegánskej špargle