Prejdeme okolo nepárneho názvu jedla a ponoríme sa priamo do neho. Pâté chinois je francúzsko-kanadská verzia koláča anglického ovčiaka a je veľmi chutný. Je jednoduchá na výrobu a užije si ju celá vaša rodina!
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Tradičné čínske paštéty
Veľkosť porcie 6
Prísady:
- 5 zemiakov, ošúpaných a uvarených
- 1 šálka cibule, jemne nasekaná
- 1 šálka papriky, nakrájanej na kocky
- 1/4 šálky mlieka
- 600 gramov chudého mletého hovädzieho mäsa
- 1 plechovka krémovej kukurice
- 1 lyžica papriky
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Na panvici opražíme cibuľu a papriku domäkka.
- Pridajte mleté hovädzie mäso a varte, kým nezostanú stopy ružovej farby (veľmi dôležité, mäso vždy dobre uvarte!). Pridajte soľ a korenie.
- Kým sa mäso varí, roztlačte zemiaky, okoreňte podľa chuti a pridajte mlieko.
- Do pekáča vložíme hovädziu zmes a rovnomerne rozotrieme. Na vrch pridajte krémovú kukuricu, rovnomerne rozotrite. Nakoniec navrch rozotrieme zemiakovú kašu, ktorú jemne poprášime paprikou.
- Pečte pri 350 stupňoch F po dobu 25–30 minút alebo kým zemiaková kaša nemá zlatistú farbu.
Viac receptov
Omáčky a nátierky na spestrenie vašej zeleniny
Perfektné cestoviny: Sprievodca výberom tvaru cestovín
Čertovsky dobré obložené sendviče s vajíčkom
