Viete nechať čokoláda tavenina v ústach vyvoláva činnosť mozgu a srdca podobnú (a niekedy silnejšiu než) vášnivého bozkávania? Nabudúce, keď plánujete večer so svojim miláčikom (alebo dokonca noc s dievčatami), premiešajte a spojte tieto zábavné nápady na spárovanie svojich obľúbených jedál s obľúbenou sladkosťou s inšpiratívnou tematikou čokolády jedlo.
Predjedlá
To je pravda... čokoláda pred jedlom! Skúste si k talianskemu jedlu pripraviť čokoládové fondue s rozmarínom, ktoré budete podávať s nakrájanou čerstvou cuketou. Alebo si pripravte čokoládový kozí syr tak, že na každú uncu syra primiešate lyžičku drvených čokoládových hrotov (stred kakaových bôbov). Pre väčšiu chuť môžete pridať trochu cesnaku alebo medu. Dajte do chladničky a podávajte so sušienkami alebo s chrumkavým chlebom.
S namáčaním čokolády si to môžete uľahčiť. Ako predjedlo vyskúšajte intenzívnu tmavú čokoládu, pretože nie je taká sladká ako ostatné možnosti. Na pokrytie výberu slaných pochúťok roztopte 12 uncí čokoládových lupienkov alebo hoblín a polievkovú lyžicu tuku v mikrovlnnej rúre, každých 20 alebo 30 sekúnd premiešajte. Preclíky, zemiakové lupienky alebo dokonca chrumkavú slaninu namáčajte do čokolády a nechajte vyschnúť na alobalom vymastenom plechu.
Čokoláda na večeru
Čokoládu považujeme za desiatu alebo dezert, ale čokoládu môžete zaradiť aj do večere. V skutočnosti to nebolo až do 1500 -tych rokov, keď bol cukor prvýkrát pridaný na výrobu čokolády ako dezertu, na ktorý teraz myslíme.
Ak chcete slané čokoládové jedlo, vyskúšajte čokoládovú alebo krtkovú omáčku ku grilovanému kuraciemu mäsu alebo krevetám. Pridajte čokoládu do svojho obľúbeného čili alebo si pripravte čokoládovú grilovaciu omáčku. Ak máte dobrodružstvo, uvarte si vlastné ravioli, do cestovín pridajte kakao a naplňte tekvicou alebo tekvicou.
Ak ste trochu nervózni z prechodu na slanú čokoládu, pozrite sa tento pikantný čokoládový sprievodca s receptami.
Dezert
Zmrzlina pokrytá čokoládovou omáčkou je obľúbeným pohotovostným režimom každého, ale niekedy musíte rozhýbať kreativitu. Jeden jednoduchý nápad je pripraviť pudingový parfait s čokoládovým alebo francúzskym vanilkovým pudingom, ovocím a polosladkými, tmavými alebo intenzívnymi hoblinami z tmavej čokolády.
Ovocie je tiež jednoduché párovanie, ktoré chutí skvele. Skúste si pripraviť hrniec fondue z tmavej alebo bielej čokolády a podávajte so sušeným alebo čerstvým ovocím. Populárnymi možnosťami sú jahody, banánové plátky, vykôstkované čerešne, kiwi nakrájané na plátky, mandarínky nakrájané na plátky alebo sortiment bobúľ. A pamätajte, že na romantický večer je ich vzájomné kŕmenie polovicou zábavy!
Vyskúšajte tento recept na čokoládové fondue, ak nemáte vlastný.
Dezert nie je o ničom jedlo. Niekedy vám chutný nápoj s príchuťou čokolády dodá, že po večeri potrebujete sladkosť. Medzi horúce možnosti patrí horúce kakao alebo káva so smotanou s príchuťou čokolády alebo v nej rozpustený malý kúsok čokolády. Skúste jednu z týchto kreatívnych a čokoládových možností po večeri.
Ďalšie tipy a nápady pre čokoládu
Usporiadajte večierok s čokoládovou tematikou
Tipy na párovanie čokolády a vína
5 nápojov po večeri z tmavej čokolády
