Oživte svoj zážitok z quinoa výmenou za červené quinoa za odrodu slonoviny. Tento šalát z červenej quinoa je uspokojivým vegánskym obedom a môže sa podávať aj ako efektná vegánska príloha na večeru.Oživte svoj zážitok z quinoa výmenou za červené quinoa za odrodu slonoviny. Tento šalát z červenej quinoa je uspokojivým vegánskym obedom a môže sa podávať aj ako efektná vegánska príloha na večeru.
![Šalát z červenej quinoi s marhuľovým vinaigrettom](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Vegánske veľkonočné menu
Šalát z červenej quinoa
Slúži 6
Zloženie:
-
t
- 1 šálka červenej quinoa
- 2 šálky vody
- 1 veľký pomaranč, ošúpaný, nakrájaný na malé kúsky, rozdelený
- 1 šálka lúpaného edamame
- 1/2 šálky nakrájanej červenej cibule
- 1 šálka opečených nakrájaných mandlí
- 1/4 šálky marhuľových konzerv
- 1 lyžica balzamikového octu
- Štipka oregana
- Extra panenský olivový olej
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- V strednom hrnci na silnom ohni priveďte quinoa a vodu k varu. Znížte teplotu na minimum, panvicu prikryte vekom a duste 10 minút alebo dovtedy, kým voda neabsorbuje a quinoa nezmäkne.
- Medzitým odložte 1/4 šálky nakrájaných pomarančových segmentov. Pridajte zvyšné kúsky pomaranča do veľkej misy. Pridajte edamame, cibuľu a mandle, premiešajte.
- Rukami vytlačte vyhradené kúsky pomaranča a pomarančový džús vypustite do malej misky. Oranžové tuhé látky zlikvidujte.
- Do malej misky pridajte marhuľové zaváraniny, ocot a štipku oregana a premiešajte.
- Pokvapkáme 2 až 3 polievkovými lyžicami olivového oleja a šľaháme, kým sa suroviny nespoja. V tomto okamihu je na vás, či chcete pridať viac olivového oleja.
- Keď je quinoa uvarená, pridajte ju do zmesi edamame a premiešajte.
- Vinaigrette pokvapkajte quinou a premiešajte. Veľkoryso ochutte soľou a korením, znova premiešajte a podávajte teplé alebo chladené až 2 dni.
t
t
t
t
t
t
Viac delikátnosti recepty na vegánsky šalát!
Zanechať komentár
Ďalšie príbehy z jedla a receptov
![Jamie Oliver](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Justina Huddleston
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Justina Huddleston
![costco](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Správy o jedle
od Daisy Maldonado, Kenzie Mastroe
![giada de laurentiis](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Recepty
od Justina Huddleston
![Nakrájaný šalát](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Správy o jedle
od Justina Huddleston