Ak ste s dieťaťom bojovali o jedení brokolice, môžete byť rodičom. Je to možno klišé, ale väčšina detí túto zelenú kapustokvetú zeleninu nenávidí. Ako rodič musíte urobiť iba jednu vec: Naučte sa, ako obliecť brokolicu, aby ste potešili svojho vyberavého jedáka.
Predtým, ako sa ponoríme priamo dovnútra, je pár vecí, ktoré by ste mali vedieť o brokolici. Prečo sú rodičia takí neústupní, že to jedia ich deti? Podľa najzdravších potravín na svete je brokolica vďaka svojmu obsahu vlákniny, bohatému obsahu vitamínov A a K hviezdnou zeleninou. potrebné na podporu metabolizmu vitamínu D a prevenciu nedostatku a jeho detoxikačných schopností, ktoré vyplývajú zo špecifickej kombinácie fytonutrienty.
Pre deti a dospelých je brokolica veľkým problémom. Tu je 12 kreatívnych spôsobov, ako slúžiť tejto prehliadanej zelenine a urobiť z nej obľúbenú rodinu.
1. Koláče
Nie že druh koláča, ale rovnako chutný: Skryť
brokolica v sladkých zemiakových koláčoch, a podávajte s kyslou smotanou na boku.2. Kastról
A kastról z brokolice, syra a hnedej ryže je klamlivo zdravé a pravdepodobne chutné.
3. Syr
Obrázok: ella/Flickr
Môže sa to zdať zbytočné, ale deti sú na brokolici so syrom bláznivé. Ak ste túto obľúbenú prílohu ešte neskúsili, pridajte si ju na začiatok svojho zoznamu.
4. Dip
Obrázok: Pixabay
Brokolica a syr vás nikdy nevyvedú z omylu. Sledujte, ako vaše deti hltajú tento predjedlo bohaté na antioxidanty ako ponor pred večerou.
5. Vyprážané
Obrázok: Pixabay
Očividne to nie je najzdravšia voľba brokolice, ale napriek tomu by som to vo svojej knihe označil za víťazstvo.
6. Medley
Obrázok: Pixabay
Uvarte brokolicu s obľúbenou zelenou zeleninou svojich detí, ako je hrášok alebo zelené fazuľky, a zistite, či vám hovoria bluf.
7. Pizza
Obrázok: Mark H. Anbinder/Flickr
Pridanie výživnej brokolice na pizzu vyrovná situáciu, keď vaše deti budú piatu noc potrebovať pizzu na večeru.
8. Očistené
Obrázok: Chris Yarzab/Flickr
Ideálne pre najnáročnejších jedákov. Pyré z brokolice, a použite ho na vytvorenie úplne nového jedla-„zelenej“ zemiakovej kaše.
9. Ramen
Obrázok: Pixabay
Napadlo vám niekedy, že by ste svoje deti povzbudili k tomu, aby jedli balený ramen? Uvarte ho s kuracím mäsom a brokolicou a vyhráva každý.
10. Pečené
Obrázok: meg/Flickr
Pečená brokolica s cesnakom, olivovým olejom, citrónovou šťavou, morskou soľou a čiernym korením urobí z vášho dieťaťa miniatúrneho gurmána.
11. Polievka
Toto pravidlo brokolice si pamätajte: Jediná vec, ktorá je lepšia ako brokolica a syr, je polievka z brokolice a syra.
12. Praženicu
Kde by bola praženica bez brokolicovej chrumky? Toto kura a brokolicu opražíme na quinoi je zdravý, chutný a ľahko sa pripravuje.
Ďalšie recepty na brokolicu
Brokolicovo-kuracie makaróny a syr
Pripravte superrýchle pečené brokolica s cícerom za 5 minút (VIDEO)
Mäsitý pondelok: Syrová brokolica a karfiol
