Bezlepková dobrota týždňa: Klastre ovocia a orechov-SheKnows

Tieto klastre sú skôr ooey-gooey, sit-down treat, ako grab-and-go snack bar, ale to je v poriadku. Chutia tak dobre, že vám to vôbec nebude vadiť!

Súvisiaci príbeh. Bezlepkový bochník citrónu z maku Giada De Laurentiis je svetlá a chutná pochúťka po tom všetkom, čo je na dovolenke

Zamiešajte pochúťku, ktorá má od všetkého trochu: sušené ovocie, orechy, bezlepkové cereálie a čokoládové lupienky, pokiaľ sa rozhodnete. Ak hľadáte recept na bezlepkovú dobrotu týždňa, vyskúšajte tento... perfektne sa kombinuje s vysokým pohárom mlieka! Pokiaľ ide o ingrediencie, máte na výber. Zmiešajte veci tak, že použijete svoje obľúbené orechy a sušené ovocie na prispôsobenú kombináciu.

Poznámka: Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pre tieto recepty používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkové.

Klaster ovocia a orechov

Poskytuje asi 20 zhlukov

Recept upravený z Bobov červený mlyn

Zloženie:

• 1-1/2 šálky Bob's Red Mill Bezlepkový rýchlo valcovaný ovos
• 1-1/2 šálky bezlepkových vločkových cereálií
• 1/2 šálky nasekaných mandlí
• 1/2 šálky nasekaných arašidov
• 2/3 šálky sušených marhúľ, nakrájaných na kocky
• 1/4 šálky čokoládových lupienkov (voliteľné)
• 2 lyžice masla
• 3 lyžice hnedého cukru
• 2/3 šálky medu
• 1 lyžička mletej škorice
• 1 lyžička mletého zázvoru
• 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
• 1 lyžička soli
• Nelepivý sprej na varenie

Pokyny:

1. Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Dva plechy na pečenie vystelieme alobalom. Jeden jemne postriekajte nepriľnavým sprejom na varenie a odložte.
2. Valcovaný ovos pridajte na plech na pečenie bez spreja na varenie. Pečte 12-15 minút, kým nie sú jemne opečené, potom vyberte z panvice z rúry a odstavte.
3. Keď bezlepkové ovsené vločky vychladnú, pridajte ich do veľkej misy spolu s obilninami bezlepkových vločiek, mandľami, arašidmi a marhuľami a dobre premiešajte.
4. Maslo pridajte do veľkej panvice na strednom ohni. Keď sa maslo rozpustí, pridajte do panvice med, hnedý cukor, škoricu, zázvor, vanilku a soľ. Zmes privedieme k varu, potom ju odstavíme z ohňa.
5. Maslovou zmesou ihneď zalejte cereálie, orechy a ovocie. Gumovou stierkou zmiešajte všetky ingrediencie, aby boli dobre natreté.*
6. Pridajte zmes na vyhradený plech. Pomocou gumovej stierky rozotrite zmes tak, aby bola hrubá asi 1/2 palca v tvare obdĺžnika.
7. Tyčinky nechajte úplne vychladnúť a potom nožom na maslo opatrne nakrájajte na zhluky alebo štvorce.

Tieto klastre sú skvelou bezlepkovou dobrotou týždňa!

Viac receptov bezlepkovej dobroty týždňa

Ovsené vločky-jablkové sušienky
Koláče z čokoládových hľuzoviek
Krekry zo škorice graham