Hľadáte delikátnu-bez alergie-alternatívu k arašidovému maslu? Mandľové maslo nie je len chutnou pochúťkou pre ľudí s alergiou na arašidy, ale je aj bohatým, hustá nátierka pre tých, ktorí túžia po spôsoboch zníženia cholesterolu a tiež po príjme nasýtených tučný. Najlepšie na tom je, že mandľové maslo môže nahradiť arašidové maslo v sladkých aj slaných receptoch, čo vám poskytne delikátnu škálu nových jedál, ktoré môžete podávať svojej rodine. Tu sú niektoré úžasne kreatívne recepty na mandľové maslo.
Mandľové maslo: Čím lepšie maslo
Nestáva sa často, aby som našiel výrobok, ktorý je tak nadradený jeho podobnosti, že som nútený nadchnúť sa preň v článku. Nemôžem však pomôcť a oceniť nové mandľové maslo, ktoré pochádza z Fresna v Kalifornii a je vyrobené z pražených kalifornských mandlí a čoskoro bude k dispozícii na celoštátnej úrovni.
Barneyho maslo je vynikajúce mandľové maslo - hladké aj chrumkavé -, ktoré chutí tak, ako by malo chutiť. Smooth je krémová nátierka bez zrna, ktorá sa neoddeľuje ani nevyžaduje miešanie alebo chladenie. Chrumkavé sú lahodne nabité nahrubo nasekanými mandľami, vďaka ktorým si všimnete ich chuť.
Mandľové maslo je veľmi univerzálne
V supermarketoch a obchodoch so zdravou výživou sú samozrejme k dispozícii ďalšie mandľové maslá - a na niektorých miestach môžete dokonca aj čerstvé pomlieť vlastné mandľové maslo - takže ak Barney Butter nie je vo vašom okolí k dispozícii, využite výhody značiek, ktoré sú. A bez ohľadu na to, akú značku si vyberiete, jednoducho ju neodsúvajte do obeda, sendviče AB&J (mandľové maslo a želé) alebo uspokojujúce raňajkové smoothie. Mandľové maslo je možné použiť do slaných jedál, ako aj do dezertov.
Tu je niekoľko jednoduchých nápadov na mandľové maslo:
- Vmiešajte do horúcich obilnín a pridajte bielkoviny a zdravý tuk
- Pyré s ricottou pre lahodný dip k jablkovým a hruškovým plátkom
- Tahini v humuse nahraďte mandľovým maslom
- V koláčikoch nahraďte arašidové maslo mandľovým maslom
- Pridajte do cesta na tvarohový koláč a urobte úžasný tvarohový koláč z mandľového masla
- Na satay alebo iné špíz pripravte namiesto arašidovej omáčky mandľovú omáčku
- Mandľové maslo rozmixujte na dusené mäso, aby malo bohatú hrúbku
- Na toast natrieme mandľové maslo a navrch dáme banány
- Vytvorte zábal z mandľového masla naplnený uhorkou, červenou cibuľkou a klíčkami
- Na francúzsky toast dajte husté krajce chleba s mandľovým maslom a višňovou konzervou
- Arašidové maslo jednoducho nahraďte mandľovým maslom v ľubovoľnom recepte, aby ste získali zdravšiu, mandľovo lahodnú pochúťku
