Nabudúce sa budete musieť stretnúť u vás doma, odovzdajte chipsy a namočte ich a namiesto toho nalákajte svojich hostí vlastnou párty mixom!
Súvisiaci príbeh. Nachos pripravený na super misu Iny Gartenovej obsahuje prekvapivú zložku
Opečená sezamová zmes
Vyrobí približne 10 šálok
Zloženie:
- 3 šálky strúhanej pšenice obilnín štvorcového typu
- 3 šálky sezamových tyčiniek
- 3 šálky malých praclíkov
- 1 šálka vašich obľúbených orechov
- 1/2 šálky medu
- 1/4 šálky rozpusteného masla
- 1/4 šálky opekaných sezamových semienok
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 250 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte obilniny, sezamové tyčinky, praclíky a orechy.
- V malej miske zmiešajte med a rozpustené maslo.
- Medovú zmes pomaly nalejte do cereálnej zmesi. Miešajte, kým nie je rovnomerne obalený.
- Do zmesi za stáleho miešania prisypeme opečené sezamové semienka, aby sa rovnomerne premiešali.
- Plech vystelieme pergamenom alebo silikónovou podložkou.
- Zmes rozotrieme na plech a za občasného miešania pečieme 40 - 50 minút.
- Pred podávaním vychladnúť.
Popcorn mix
Vyrobí približne 10 šálok
Zloženie:
- 1-1/2 lyžice sójovej omáčky
- 2 lyžice medu
- 2 lyžice rozpusteného masla
- 1-1/2 čajové lyžičky cesnakového prášku
- 1-1/2 čajové lyžičky cibuľového prášku
- 1/2 čajovej lyžičky papriky
- 1/2 čajovej lyžičky čili prášku
- 2 šálky strúhanej pšenice obilnín štvorcového typu
- 1 šálka malých praclíkov
- 1 šálka mandlí
- 6 šálok vzduchom puknutého alebo obyčajného popcornu
- 1 polievková lyžica kóšer alebo morskej soli, alebo podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 250 stupňov F.
- V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, med, rozpustené maslo, cesnakový prášok, cibuľový prášok, papriku a čili prášok.
- Vo veľkej mise zmiešajte obilniny, praclíky, mandle a popcorn.
- Tekutú zmes pokvapkáme cereálnou zmesou a poriadne premiešame.
- Plech vyložte papierom na pečenie alebo silikónovou podložkou.
- Obilnú zmes rozotrieme na plech, posypeme kóšer soľou, premiešame a potom podľa potreby posypeme ďalšou soľou.
- Pečte približne 40 - 50 minút alebo kým nie je zmes takmer suchá. Občas premiešame.
- Pred podávaním vychladnúť.
Korenené rozmixované oriešky
Vyrobí približne 2 šálky
Zloženie:
- 1/2 šálky medu
- 1 lyžička čerstvo mletého korenia
- 1/4 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1/4 čajovej lyžičky mletého kmínu
- 2 šálky zmesi nesolených mandlí, pekanových orechov a kešu orieškov
- 2 čajové lyžičky kosherovej soli
Pokyny:
- Predhrejte viac ako 350 stupňov F.
- V strednej miske zmiešajte med, korenie, papriku, kajenské korenie a kmín.
- Orechy pridajte do medovej zmesi a dobre premiešajte.
- Plech vystelieme silikónovou podložkou alebo papierom na pečenie.
- Orechy rovnomerne rozotrieme na plech a pečieme asi 10 minút.
- Vyberte orechy z rúry, posypte ich soľou, premiešajte a potom ich vráťte do rúry na ďalších 5 - 10 minút, alebo kým nie sú opečené a voňavé.
- Pred podávaním vychladnúť.
Viac o večierkoch
Rýchle predjedlá na párty na poslednú chvíľu
5 klasických predjedál, ktoré každý miluje
Večierok na pohryznutie
