Spoločnosť McDonald’s urobí v roku 2018 zásadnú zmenu svojich hamburgerov - SheKnows

McDonald’s je synonymom rýchlych a lacných jedál (a raňajok po kocovine, povedzme si pravdu), ale kvalitných, čerstvých surovín? Nie veľmi. Gigant rýchleho občerstvenia však dúfa, že preklopí svoju povesť zavedením novej položky menu, ktorá je vážnym odklonom od všetkého, čo sa robilo predtým- hovoríme o čerstvých hovädzích karbonátkach.

Súvisiaci príbeh. Tekvicový koláč Giady De Laurentiis má tajnú prísadu, ktorá úplne zvyšuje jeho chuť

Myslím, že sme všetci celkom zvyknutí na jednotné sivé, žuvacie, bizarne syntetické, ale mäsité karbonátky podávané v McDonald’s, a bolo by ťažké tvrdiť, že sú skvelé. Čerstvé hovädzie karbonátky, ako tie, ktoré sa používajú vo Wendy’s, to všetko môžu zmeniť a zároveň pomôcť spoločnosti McDonald’s konkurovať rýchlo-neformálnym reťazcom hamburgerov, ako sú Five Guys a Shake Shack.

Viac:Nooo! Cukrárne Nestlé by mohli čoskoro zmiznúť z obchodov

Temnejšou stránkou (a dôvodom, prečo spoločnosť McD’s doteraz nepriniesla čerstvé hovädzie mäso) je, že varenie čerstvého hovädzieho štvrťroku bude samozrejme trvať dlhšie. A to by mohlo vážne obmedziť schopnosť pohonnej jednotky vytočiť štvrť libry v najrušnejších časoch. Iste, varenie čerstvých hovädzích karbonátok bude trvať asi o minútu dlhšie ako obvyklé mrazené pukance, ktoré prechádzajú na hamburgery, ale keď v rade čaká 10 ľudí, tieto minúty sa sčítajú.

Ale napriek tomu budete pravdepodobne čakať menej ako päť minút, kým dostanete jedlo, čo je rýchlejšie ako v akejkoľvek reštaurácii na posedenie, o ktorej viem. A na testovacích trhoch v Dallase a Oklahome sa nové čerstvé hovädzie karbonátky, ktoré McDonald’s testuje, stretli s úspechom.

Viac:Trump ruší prácu Michelle Obamovej na zlepšení označovania potravín

Plány spoločnosti McD tento rok predstavia Quarter Pounders z čerstvého hovädzieho mäsa ešte na ďalších miestach v Texase a budú k dispozícii vo väčšine jeho obchodov v roku 2018 (okrem bežných predvarených Big Macov ste zvyknutý).

Bol by som oveľa pravdepodobnejšie, že sa zastavím v McDonald’s, keby som vedel, že používa čerstvejšie prísady-iba čas ukáže, či to pomôže spoločnosti McDonald’s udržať si krok s konkurenciou v obchode s čerstvým mäsom.