Momosa cupcake dezert ku Dňu matiek

Vychutnajte si oslavu Dňa matiek naplno s týmito veľkolepými, mini košíčkami s príchuťou mimózy.

Súvisiaci príbeh. Prvý deň matiek Johna Travoltu od smrti Kelly Prestonovej je poctou ich neskorému synovi Jettovi

Mama + Mimosa = Momosa!

Hravo zobrazené v pohároch na šampanské a doplnené ozdobou „MAMA“ z pomarančovej kôry, tieto „momosy“ získajú úsmev od celej rodiny (a objatie od mamy).

Prejdite nadol a získajte podrobný foto návod!

Recept na košíček Momosa

Tento recept na cupcake pripraví 24 dezertov momosa cupcake v pohároch.

Zloženie:

1 krabica zmesi koláčov francúzskej vanilky Duncan Hines
1 box instantný puding s príchuťou tvarohového koláča Jell-O
3/4 šálky šampanského alebo zázvorového piva
1/2 šálky pomarančovej šťavy
1/3 šálky rastlinného oleja
3 vaječné bielky
1 lyžička strúhanej pomarančovej kôry
3-5 kvapiek oranžového potravinárskeho farbiva

Pokyny:

Predhrejte rúru na 350 stupňov F. Vložte mini papierové košíčky na pečenie do formy na muffiny. Zmiešajte všetky ingrediencie elektrickým mixérom na nízkej teplote 30 sekúnd, potom na strednom médiu dve minúty. Cesto rovnomerne rozdelíme na mini panvice (asi do 2/3 plné). Pečte 13-15 minút, kým špáradlo vložené do stredu nevyjde čisté.

click fraud protection

Úplne vychladnite a vyberte z panvice. Vyberte papierové poháre na pečenie z mini košíčkov, vedzte, že na pohár budete potrebovať dva košíčky. (Pokiaľ neplánujete urobiť všetkých 24 momosov, niektoré z nich môžete nechať v pohároch na pečenie a použiť ich ako bežné košíčky.)

Recept na polevu z maslovej smotany Momosa

Tento recept na polevu zmrazí 24 momosov v pohároch.

Zloženie:

6 šálok práškového cukru
1/2 šálky masla alebo margarínu, zmäkčené
1 lyžička strúhanej pomarančovej kôry
3 lyžice šampanského alebo zázvorového piva
3 lyžice pomarančovej šťavy
3-5 kvapiek oranžového potravinárskeho farbiva

Pokyny:

Vo veľkej mise vyšľahajte suroviny elektrickým mixérom na stredné otáčky, aby boli hladké a krémové. Potom, čo je všetko zmiešané, pridajte potravinárske farbivo ako posledné. Farba na požadovaný oranžový, mimózový odtieň.

Zostava Momosa

Ďalšie položky potrebné pre momosas:

Poháre na šampanské (na toľko dezertov momosa cupcake, koľko plánujete vyrobiť)
1 tuba žltého iskrivého gélu
1 tuba červeného šumivého gélu
3 (3 unce) nádoby s bielym sypaním
3-4 stredne veľké pomaranče
Dlhé koktailové špáradlá

Krok 1: Upečte košíčky a primiešajte polevu, potom odložte na montáž.

Krok 2: Zmiešajte približne jednu polievkovú lyžicu červeného šumivého gélu s celou tubou žltého šumivého gélu, aby získal oranžovú farbu.

Krok 3: Malým štetcom natrite vnútro svojich pohárov na šampanské oranžovým iskrivým gélom.

Krok 4: Do pohára nalejte približne dve polievkové lyžice bieleho posypu. Pohnite rukou po vrchu a potraste postrekom, aby ste natreli vnútornú stranu pohára. To dodá vášmu dezertu vzhľad „bublinkového šampanského“ mimózy.

Krok 5: Potom vezmite nôž a posypte postrekom vo vnútri každého pohára pomarančovou polevou z mimózy.

Krok 6: Pomocou vidličky položte na dno každého pohára jeden mini košíček.

Krok 7: Na prvý mini košíček vložte do pohárov na šampanské vrstvu polevy.

Krok 8: Navrch dajte druhý mini košíček. Potrite poslednú vrstvu polevy na každý košíček v pohároch. Okraje očistite vlhkou papierovou utierkou.

Na výrobu dekoratívnej pomarančovej kôry „MAMA“

Krok 1: Pomaranče nakrájajte na polovicu. Vnútro naberajte oranžovú. Polovice šupky nakrájajte na štvrtiny (rovnako veľké ako rezačky fondánov podľa abecedy, ktoré nájdete vo väčšine obchodov s potrebami na pečenie, hobby a remeselných predajniach, Williams-Sonoma a Amazon.com).

krájanie pomaranča na ozdobnú pomarančovú kôru „MAMA“

Krok 2: Vystrihnite jednu sadu M-O-M pre každý cupcake dezert Šampanské.

Krok 3: Každú M-O-M napichnite na dlhé koktailové špáradlo. (Môžete tiež použiť dve špáradlá bežnej veľkosti. Napichol som M-O-M na jedno špáradlo a potom som vložil hrot iného do konečného M, aby som získal rozšírenie, ktoré som potreboval.)

POZNÁMKA: Vystrihnuté písmena MOM na plátky pomaranča sa začnú po niekoľkých hodinách zmenšovať a scvrkávať. Namočte ich do vody a uchovávajte v chladničke, kým nie ste pripravení ozdobiť poháre na šampanské.