Toto super chutné kuracie jedlo je ideálne na zmenu vašej týždennej večere s kuracím mäsom. Kuracie prsia sa pečú a glazujú hustou sladkou a pikantnou malinovou balzamikovou omáčkou.
![Rachael Ray](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
![Malinové balzamikové kura](/f/ab4056216688e8af0813c13386f7d8d9.jpeg)
Ak máte radi kuracie mäso, ale chcete si spestriť večeru, tu je fantastický recept. Vzali sme kuracie prsia a upiekli ich do šťavy, potom sme ich poliali čerstvou a ovocnou malinovou polevou. Poleva je jemná, ale stačí na to, aby dodala tomuto jedlu punc chuti. Je to skvelá večera vedľa hnedej ryže a zeleniny a je rovnako dobrá ako zvyšky jedla na obed nasledujúci deň.
Recept na malinové balzamikové kura
Slúži 4
Zloženie:
- 1 šálka malinového džemu alebo konzervy bez semien
- 1/2 šálky balzamikového octu
- 1 čajová lyžička sušených talianskych byliniek
- 4 kuracie prsia
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Do hrnca na strednom ohni pridajte malinové konzervy, balzamikový ocot a sušené bylinky. Privedieme k varu, znížime teplotu na stredne nízku teplotu a omáčku uvaríme do hustoty (môže obaliť zadnú časť lyžice). Odstavíme z ohňa a odložíme bokom.
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F. Plech na pečenie vyložíme papierom na pečenie a pridáme kura. Dochutíme soľou a korením a pečieme asi 30-40 minút alebo kým stred kuracieho mäsa už nie je ružový.
- Uvarené kura pridajte do hrnca s malinovou omáčkou a jemne otáčajte, aby ste obaľovali každý kus kuracieho mäsa, až kým nebude rovnomerne glazúrovaný. Podávame spolu s dusenou zeleninou alebo navrchu veľký zelený šalát.
Ďalšie recepty inšpirované malinami
Vinaigrette z malinového orecha
Bezlepkové malinové suflé
Grilovaný syr Brie, malina a čokoláda