Pretože sa veľkosti porcií reštauračných jedál a balíčkov s jedlom v priebehu rokov zvyšovali, nie je žiadnym prekvapením, že americký pas nasledoval. Vhodne označované ako skreslenie porcií, väčšina ľudí ani nevie, aká je ich skutočná veľkosť porcie Vyzerá to tak, že každodenné jedlá si myslia, že ak sa servírujú jumbo veľkosti, potom by mali mať jumbo size jesť. Stále viac ľudí však chápe, že zvládnutie porcií jedla je jedným z najúčinnejších spôsobov, ako zvládnuť diétu. V reakcii na požiadavky obhajcov zdravia a spotrebiteľov existuje široká škála kontrola porcií Objavujú sa miniaplikácie od špičkových kuchynských váh po porciové taniere a karty. Preskúmali sme výber a našli sme najlepšie pomôcky na ovládanie porcií na trhu, ktoré vám pomôžu naučiť sa správnu správu porcií.
Gadgety na kontrolu porcií
Portion Pals Nástroje na správu potravín
Neviete, ako vyzerá porcia mäsa, zemiakovej kaše alebo koláča? Nástroje na správu potravín Portion Pals (18 dolárov) sú určené pre vás! Táto päťdisková sada farebne kódovaných priesvitných kariet
ukážte správnu veľkosť porcií mäsa, kuracieho mäsa, rýb, príloh (napríklad zemiakov alebo chleba) a dezertov podľa zásad USDA. Tieto kolieska vhodné aj do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry
zdvojené ako rezacie dosky, čo znamená, že môžete svoje potraviny položiť na príslušný disk a nakrájať na porcie. Dostupný v www.portionpals.com.
Porcia tanier
Porcia tanier (12 dolárov) je melamínová riadiaca doska porcií, ktorú je možné umývať v umývačke riadu a ktorá ponúka hmatateľné ukážky toho, koľko jedla by ste mali jesť. Nie
iba ilustrované oblasti sú dobrým sprievodcom, kde sa treba riadiť, sú tiež predstavené zložky dobrého jedla. To znamená, že polovica vášho taniera by mala byť porcia ovocia a zeleniny, štvrtina vášho
na tanier dajte celozrnnú porciu a zvyšnú štvrtinu taniera na chudú bielkovinovú porciu mäsa. K dispozícii je dokonca aj tanier pre deti, čo je zábavný spôsob, ako naučiť deti zdravo
stravovacie návyky a zabrániť im v narušení porcií. Dostupný v www.theportionplate.com.
Odmerajte misky
Dobrá sada odmeriek vám môže pomôcť sledovať vaše porcie, ale to znamená ďalšiu sadu riadu, ktorý je potrebné vyčistiť. Odmerné misky sú určené na meranie potravín aj na použitie
za podanie. Tieto porciové misky vhodné do umývačky riadu a mikrovlnnej rúry majú veľkosti porcie vyznačené na vnútornej strane, aby ste to vedeli presne tak koľko jedla sypete. Klasické meranie
Misa (20 dolárov) je na polievky, cereálie, ovocie, cestoviny a ďalšie jedlá s väčším objemom porcií. Malá odmerná misa (14 dolárov) je ideálna na kaloricky bohaté jedlá, ako sú orechy, granoly a zmrzlina-
jedlá, ktoré je príliš ľahké prejedať sa. Misky Measure Up Bowls sa dodávajú aj v dvoch miskách, jednej klasickej a jednej malej (29,99 dolára). Dostupný v www.measureupbowl.com.
Servírovacie sklo na kontrolu prirodzenej hmotnosti porcie
Zatiaľ čo veľkosti nealkoholických nápojov v bežných obchodoch sa pohybujú od veľkých po ginormálne (veľkosť tiež ako pol galónu), bežná dávka sódy je iba osem uncí (v pol galóne je 64 uncí, ak
čudujete sa). Šikovným nástrojom pre vás i vaše deti je servírovacie sklo na kontrolu prirodzenej hmotnosti porcie (8,50 dolára). Toto číre, tvrdené sklo meria štyri, šesť a osem uncí
aby ste presne vedeli, koľko pijete. Varovanie: Bude to vyzerať strašne málo v porovnaní s polgalonovým mega pohárom v 7-Eleven. Dostupný v www.portiondoctor.com.
Nutričná váha Escali Cibo
Váženie vašich jedál sa môže zdať únavné, napriek tomu je to najpresnejší spôsob merania veľkosti porcií. Štandardná kuchynská váha môže určite stačiť, ale ak sa chystáte dostať váhu,
prečo si nekúpiť ten, ktorý tiež počíta kalórie, sodík, bielkoviny, tuky, uhľohydráty, cholesterol a vlákninu z takmer 1000 potravín? Escali Cibo Nutrition Scale (60 dolárov) robí to a ešte viac; môžeš
vypočítajte nutričné hodnoty celých jedál. Táto pekná váha má ľahko čistiteľný vyberateľný podnos z nehrdzavejúcej ocele a môže merať v gramoch, kilogramoch, unciach a librách. A nezaberie to
zaberá veľa pultového priestoru. Dostupný v www.smarthome.com.
The Complete Book of Food Counts, 8. vydanie.
Keď varíte doma, zvládnutie veľkosti porcií je oveľa jednoduchšie, ako keby ste vkročili do ringu s reštauračnými taniermi a pohonnou jednotkou. Užitočným nástrojom na prečítanie pred jedlom je Corinne T.
Netzer's Kompletná kniha jedla sa počíta ($8). Toto úplne revidované a aktualizované ôsme vydanie poskytuje najnovšie a najpresnejšie informácie o najväčšej možnej rozmanitosti
potraviny. Netzer, najdôveryhodnejšia americká autorita v oblasti nutričných hodnôt, poskytuje všetky základné informácie o generických a značkových potravinách, etnických potravinách, najnovších gurmánskych a zdravých potravinách,
a jedlá z obľúbených reštaurácií s rýchlym občerstvením a reťazcov. Netzerovu knihu môžete použiť na plánovanie rodinných jedál doma alebo na cestách. K dispozícii u veľkých predajcov kníh a www.amazon.com.
Učenie sa kontroly porcií sa môže zdať náročné, ale prenášať veľa nadbytočných kíl je náročná alternatíva. Získanie kontroly nad porciami vašej rodiny teraz vám pomôže nielen poraziť
bitka o výdute, taktiež zlepší vaše zdravie a odvráti chronické, potenciálne život ohrozujúce choroby súvisiace s prejedaním sa.
Viac o ovládaní porcií
- Tipy, ako sa naučiť ovládať porcie
- Ako sa vyhnúť skresleniu porcií
- Jediný najlepší spôsob, ako schudnúť
