Urobte si z klasického mexického obľúbeného jedla syrový kastról z cestovín na výdatné a upokojujúce jedlo.
Korenené pohodlné jedlo
Urobte si z klasického mexického obľúbeného jedla syrový kastról z cestovín na výdatné a upokojujúce jedlo.
Súvisiaci príbeh. Jablkovo-rebarborový koláč je moderný zvrat na klasickom recepte
Získajte všetky lahodné chute hovädzieho enchiladas v tomto rýchlom a jednoduchom kastróle. S tromi druhmi syra sa nemôžete pomýliť!
Kastról z hovädzieho enchilada
Slúži 6
Zloženie:
- 1 libra extra širokých vaječných rezancov
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa
- 1/2 čajovej lyžičky čili prášku
- 1/4 čajovej lyžičky kmínu
- 5 uncí smotanového syra
- 1/4 šálky kyslej smotany
- 10 uncí enchilada omáčky
- 1 šálka strúhaného syra čedar, rozdelené na použitie
- 1 šálka strúhaného syra Monterey Jack, rozdelené na použitie
- 1 šálka mrazených kukuričných jadier, rozmrazených
- 4 unce na kocky nakrájané zelené chilli papričky
- Soľ
- Korenie
- Nakrájaný koriander
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Vo veľkom hrnci uvarte vodu a uvarte vaječné rezance podľa návodu na obale. Vypustite a rezervujte.
- Na panvici na strednom ohni opečieme mleté hovädzie mäso a scedíme tuk. Vmiešajte čili prášok, kmín a smotanový syr. Varíme na miernom ohni, kým sa smotanový syr neroztopí.
- Vo veľkej mise zmiešajte kyslú smotanu, omáčku enchilada, polovicu strúhaného syra, kukuricu a čili papričky.
- Mletú hovädziu zmes vlejte do kyslej smotanovej zmesi a dochuťte soľou a korením podľa chuti. Premiešame a potom primiešame uvarené vaječné rezance.
- Nalejte do kastróla vhodného do rúry a posypte zvyšným strúhaným syrom. Pečieme asi 15 minút, kým sa syr neroztopí. Pred podávaním posypeme posekaným koriandrom.
Viac dennej chuti
Avokádové cestoviny Alfredo s pikantnými krevetami
Rýchle kura Marsala
Údené paradajky, pečená červená paprika a rukolové cestoviny
