Tento dezert z arašidového masla a banánu je vhodný pre kráľa... teda kráľa rokenrolu.
Nemôžem sa rozhodnúť, či je mojou obľúbenou súčasťou tohto sendvičového koláča samotný domáci koláč alebo snová, krémová náplň. Obaja chutia nádherne oddelene, takže viete, že budú úžasné, keď ich budete jesť spolu. Elvisovi by sa určite páčila táto kombinácia arašidového masla a banánu.
Banánová krémová náplň je taká dobrá, že chutí, ako keby bola oveľa ťažšia na výrobu, ako v skutočnosti je. Môj druh receptu, určite.
Tieto sendviče na sušienky sú skvelé aj na prípravu vopred.
Recept na sendvičové sušienky s arašidovým maslom a banánovým krémom
Poskytuje 36 sušienok (18 sendvičov)
Čas prípravy: 20 minút | Doba pečenia: 30 minút | Neaktívny čas: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 50 minút
Zloženie:
- 1/2 šálky masla, zmäkčené
- 3/4 šálky hladkého arašidového masla
- 3/4 šálky hnedého cukru
- 1/2 šálky cukru (na cesto na sušienky)
- 1 vajce
- 1 lyžička vanilkového extraktu
- 1-1/2 šálky múky
- 1/2 lyžičky soli
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/4 šálky plus 2 polievkové lyžice cukru (na cesto na kolieska)
- 2 (3,4 unce) balenia pudingového banánového krému
- 2 šálky mlieka
- 1 šálka polevy Cool Whip
- 2 banány, ošúpané a nakrájané na tenké plátky
- 1 limetka, odšťavená
Pokyny:
- Do stredne veľkej misky pridajte instantný puding a mlieko. Šľaháme a dáme do chladničky na 2 hodiny alebo dlhšie.
- Rúru predhrejte na 375 stupňov F.
- Vo veľkej mise vymiešajte maslo, arašidové maslo, hnedý cukor, cukor, vajíčko a vanilku.
- Kým je mixér zapnutý, pomaly pridávajte múku, soľ a sódu bikarbónu. Pokračujte, kým sa všetky prísady nezapracujú a nevytvoria cesto.
- Cesto rozvaľkajte na guľky veľké asi ako veľká gumová guľa.
- Cesto stočte do cukru, aby sa obaľovala každá guľa na cesto.
- Guľky na cesto poukladáme na nemastený plech a pečieme maximálne 10 minút. Asi 8 minút, kým sú ešte v rúre, rýchlo vytiahnite rošt a pomocou zadnej časti stierky jemne vyrovnajte sušienky. Rýchlo ich vložte späť do rúry.
- Sušienky necháme piecť ďalšie 2 minúty. Vyberte ich z rúry a sušienky opatrne preneste na chladiaci stojan (budú mäkké).
- Sušienky necháme vychladnúť.
- Do malej až stredne veľkej misky pridajte limetovú šťavu a nakrájané banány. Banány potrite každou stranou, aby nezhnedli. Odložiť.
- Polevu Cool Whip pridajte do pudingu a spolu miešajte, kým sa nerozpustí.
- Do vnútra koláča pridajte tenkú vrstvu banánového krému. Na vrch potom položte 3 nakrájané banány. Pridajte ďalšiu vrstvu banánového krému a nalejte ďalší koláč, aby ste vytvorili sendvič. Vložte na veľký tanier alebo list cookie a zopakujte postup pre zvyšné cookies.
- Sendviče so sušienkami preneste do mrazničky. Necháme zmraziť, kým plnka dostatočne nestuhne, aby bola odolná aj pri zahryznutí zo sendviča (asi 3 hodiny).
- Zostávajúce sendviče zo sušienok uložte do mrazničky.
Ďalšie recepty na sendvičové sušienky
Hamburgerový sendvičový koláč
Sendvičové koláčiky z ovsených vločiek
Sendviče s jahodovo-limonádovým tvarohovým koláčom
