Na tohtoročných sviatočných večierkoch podávajte bohatý a lahodný cider s náznakom korenia a vanilky.
Slávnostné prázdninové dúšky
Na tohtoročných sviatočných večierkoch podávajte bohatý a lahodný cider s náznakom korenia a vanilky.
Tento slávnostný horúci jablkový mušt je dokonalým nápojom do prázdninovej punčovej misy. Pri veľkých stretnutiach udržujte cider teplý v pomalom hrnci a nechajte svojich hostí miešať vo vlastnom sirupe.
Horúci jablkový mušt s maslovým sirupom
Recept upravený z Kuchyňa Atco Blue Flame
Vytvorí dostatok sirupu na asi 24 porcií
Zloženie:
- 1/4 šálky nesoleného masla
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky baleného hnedého cukru
- 1/2 šálky silnej smotany
- 1 lyžica melasy
- 1/2 lyžičky škorice
- 1/2 lyžičky korenia z tekvicového koláča
- 1 lyžička vanilky
- jablčný mušt
- Kúsky citrónu, voliteľné
Pokyny:
- Na výrobu maslového sirupu rozpustite maslo v strednom hrnci na strednom ohni. Vmiešajte cukor, hnedý cukor, smotanu a melasu. Za stáleho miešania privedieme k varu, kým sa cukor nerozpustí. Odstráňte z tepla. Vmiešajte škoricu, korenie z tekvicového koláča a vanilku. Rezervuj.
- V hrnci privedieme k varu jablkový mušt. Odstráňte z tepla.
- Na servírovanie nalejte asi 8 uncí horúceho jablčného muštu do hrnčeka a potom vmiešajte 1 polievkovú lyžicu maslového sirupu.
- Podľa potreby vytlačte citrón do hrnčeka.
Kuchárska poznámka
Buttercotch sirup v tomto recepte je vynikajúci aj ako poleva zmrzliny. Zvyšok maslového sirupu môžete zmraziť.
Viac receptov na jablká
Chutná karamelová jablková zmrzlina
Bezlepková dobrota týždňa: Šunka z jabĺk a pekanových orechov
Dnešná večera: Recept na jablkový cheddar penne koláč