Recept na zapaľovač Reuben - SheKnows

Tento ikonický sendvič je základom takmer v každom delikatese, reštaurácii a potápaní po celej krajine a je naskladaný vysoko hovädzie mäso z konzervy, kyslá kapusta zaliata maslom, opečený ražný chlieb a kopce lyžíc ostrova Tisíc Obliekanie. Aj keď je tento sendvič chutný, nie je to celkom to, čo nazývame priateľské k diéte. Jeden tradičný Reuben má v skutočnosti takmer 500 kalórií a 28 gramov tuku! Uložte tieto kalórie na niečo lepšie (napríklad na ľadovo vychladené pivo) a stále si vychutnávajte Reuben s týmto odľahčeným sendvičovým receptom.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o ľahký taliansky recept, ktorý vás dostane z letnej prestávky vo varení

Reuben robí vynikajúce lahodné hrubé rezané hovädzie mäso v kombinácii s ťažkým dresingom a syrom. Hovädzie mäso z konzervy je nabité tukom a bežný švajčiarsky syr môže mať osem gramov tuku na plátok! Vyhoďte tieto kalórie a gramy tuku pomocou morčacieho a čiastočne odstredeného syra a vytvorením vlastnej chudšej verzie dresingu Thousand Island! Ak musíte mať hovädzie mäso z konzervy, použite iba niekoľko plátkov na dochutenie a na zníženie počtu kalórií.

Recept na ľahšie sendviče Reuben

Recept upravený z Moje recepty.

Slúži 2

Obliekanie poskytne 1/2 šálky

Zloženie:

Na sendvič:

• 4 krajce ražného chleba
• 2 plátky, časť odstredeného, ​​švajčiarskeho syra s nízkym obsahom sodíka
• 4 unce morky (alebo hovädzieho mäsa)
• 1 lyžica pikantnej horčice
• 2 polievkové lyžice ľahkého dresingu Thousand Island (recept nižšie)
• 1/3 šálky kyslej kapusty, uvarenej, opláchnutej a scedenej

Na dresing:

• 1/4 šálky nízkotučného hladkého jogurtu (alebo gréckeho jogurtu)
• 1 polievková lyžica ľahkej majonézy
• 1 polievková lyžica ľahkého krému
• 1 lyžica kečupu
• 1 lyžička worcesterskej omáčky
• 1 lyžička cukru
• 1-1/2 polievkové lyžice kyslej uhorky
• 1 lyžica pečenej červenej papriky, nasekanej
• Soľ podľa chuti

Pokyny:

1. Omáčku pripravíte tak, že všetky ingrediencie vložíte do mixéra alebo kuchynského robota. Pulzujte na nízkej úrovni, kým nebude zmes hladká a krémová. Podľa chuti dosolíme. Vyberte z mixéra a nechajte vychladnúť.
2. Na prípravu sendviča postriekajte panini maker nelepivým sprejom na varenie a dajte na stredne vysoké teplo. Na jeden kus chleba natrieme 1/2 lyžice horčice. Na horčicu položte syr. Na druhý krajec chleba poukladáme morčacie mäso a kyslá kapusta. Na syr položte asi jednu polievkovú lyžicu dressingu a dajte dohromady plátky chleba.
3. Na panini lis položte sendviče vedľa seba. Potiahnite rúčku nadol a varte asi tri až štyri minúty, alebo kým sa syr neroztopí a chlieb nebude chrumkavý. Užite si s kyslou uhorkou a príjemným studeným pivom!

Viac premeny jedál

Úpravy rodinných jedál
Recept na špagety zo syrového homára
Bezlepková morčacia sendvičová premena