Nedeľná večera: Stredomorské plnené kuracie prsia - SheKnows

Ľahko pripraviteľné kuracie jedlo neznamená, že bude nudné. Stredomorské ingrediencie v tomto recepte oživia kuracie prsia chuťou.

Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku

Chute Stredomoria sú svieže a farebné. Recept na túto nedeľnú večeru na stredomorské plnené kuracie prsia je skvelou prezentáciou pre rodinné stretnutie alebo špeciálne jedlo. Pretože sa dajú ľahko vyrobiť, je vhodný čas na ich obsluhu kedykoľvek.

Ako plnku do tohto jedla som použil špenát, cibuľu, cesnak, pečenú červenú papriku, olivy a syr feta. Na iný účel môžete použiť aj sušené paradajky a píniové oriešky. Vaša rodina si užije chute tohto stredomorského jedla.

Stredomorský recept na plnené kuracie prsia

Slúži 4

Zloženie:

• 4 (4 unce) kuracie prsia bez kosti a kože
• 1/4 šálky nakrájanej cibule
• 2 strúčiky cesnaku, mleté
• 8 uncí detské špenátové listy
• 1/4 šálky nakrájaných na kocky nakrájaných gréckych alebo talianskych olív
• 1/4 šálky na kocky nakrájanej pečenej červenej papriky (balenej v oleji)
click fraud protection
• 2 čajové lyžičky citrónovej šťavy
• 1/2 lyžičky soli
• 1/4 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
• 6 uncí rozdrobeného syra feta, rozdeleného
• 1/4 šálky ochutenej strúhanky
• 2 polievkové lyžice olivového oleja, rozdelené
• Nelepivý sprej na varenie

Pokyny:

1. Rúru predhrejte na 425 stupňov F. Na dno pekáča pridajte alobal a postriekajte ho nepriľnavým sprejom na varenie. Odložte.
2. Ostrým nožom urobte vodorovnú štrbinu cez najhrubšiu časť kuracích pŕs, takmer od konca do konca, ale nie celkom. Odložiť.
3. Na panvicu na strednom ohni pridajte 1 lyžicu olivového oleja. Keď je olej horúci, pridajte cibuľu a varte asi 3 minúty. Pridajte cesnak a varte ďalšiu minútu.
4. Vyberte panvicu z ohňa. Do zmesi pridajte špenát spolu so soľou, korením, citrónovou šťavou, olivami a restovanou červenou paprikou. Hodiť kombinovať.
5. Pridajte zmes do misy a primiešajte asi 4 unce syra feta.
6. Lyžičkou napcháme zmes do kuracích pŕs. Niektoré náplne môžu pretekať, čo je v poriadku.
7. Ak chcete, použite špáradlá, ktoré pomôžu udržať kura pohromade. Plnené kuracie prsia opatrne vložte do pripraveného pekáča. Forma na pečenie by mala byť dostatočne veľká, aby pojala kuracie prsia bez toho, aby sa navzájom dotýkali.
8. Pečte 25 až 30 minút alebo kým nie je kura hotové. The USDA poznamenáva, že minimálna bezpečná vnútorná teplota pre kura je 165 stupňov F, meraná teplomerom na mäso.
9. Vyberte kura z rúry. V malej miske zmiešajte ochutenú strúhanku a 1 lyžicu olivového oleja.
10. Zmes strúhanky zľahka poklepte na vrch kuracích pŕs. Vyberte špáradlá a kura vložte späť do rúry na pečenie asi na minútu, kým strúhanka nezozlatne.
11. Vyberte z rúry, vrch posypte zvyšným syrom feta a podávajte teplé.

Oživte svoje ďalšie kuracie jedlo.

Ďalšie recepty na nedeľnú večeru

Grilovaný chipotle-pomarančový kurací šalát
Červené thajské kari ťahalo bravčové tacos so slawou
Cestoviny s hovädzím ragu