Čerstvé ovocie, leto a... zmrzlina! Čo by mohlo byť lepšie Tento recept na čerstvú zmrzlinu z manga, kokosu a limetky používa jednoduché ingrediencie na vytvorenie nádhernej, bezlepkovej, mrazenej pochúťky.
Zmrzlina sníva
Koho by napadlo začleniť do receptu na zmrzlinu smotanovú kávu? Od Kávové krémy Natural Bliss sú bezlepkové, prečo nie? Dodáva tejto mrazenej slasti bohatú súčasť spolu so skvelou chuťou. Ráno ho môžete použiť do kávy!
Dvakrát tak chutné
Ak hľadáte niečo ešte sladšie ako dezert, prečo si neurobiť zmrzlinové sendviče? Ovocie a chute v tomto recepte na zmrzlinu sa perfektne kombinujú so sušienkami snickerdoodle. S jednou dobrotou si užijete dvojnásobnú zábavu!
Lepok nájdete v mnohých rôznych potravinách a výrobkoch, od kečupu cez sójovú omáčku po cukríky a ochucovadlá. Aj keď sa SheKnows.com snaží zaistiť, aby boli tieto recepty bezlepkové, pozorne si prečítajte štítky s prísadami všetkých potravín a potravinárskych výrobkov, ktoré pri týchto receptoch používate, aby ste zaistili, že budú tiež bezlepkový.
Čerstvá zmrzlina z manga, kokosu a limetky
Výťažok je približne 1 pinta
Zloženie:
- 1 libra (asi 3 šálky) čerstvých plátkov manga
- 3/4 šálky chladeného kokosového mlieka
- 1/2 šálky prírodnej smotany Coffee-mate Natural Bliss Sweet Cream
- 1/2 šálky kryštálového cukru
- 1 limetka, odšťavená
- Štipka morskej soli
Pokyny:
- Mango, kokosové mlieko, kávu-mate, cukor, limetovú šťavu a morskú soľ dajte do kuchynského robota a rozmixujte dohladka.
- Premiestnite do nádoby a dajte do chladničky aspoň na jednu hodinu.
- Nalejte lyžicu zmesi do výrobníka zmrzliny a zmrazte podľa pokynov výrobcu.
- Ihneď podávajte alebo preložte zmes do prikrytej nádoby a zmrazte, aby ste si ju mohli vychutnať neskôr.
Poznámka
JaAk nemáte výrobník zmrzliny, zmrazte ju asi na hodinu a potom ručným mixérom rozmixujte do hladka. Zmes znova zmrazte ďalšiu hodinu a znova premiešajte. Pokračujte v tomto procese 3-4 krát, aby ste vytvorili krémovú konzistenciu. Po poslednom zmrazení a zmrzline je tuhá, naberajte a podávajte!
Bezlepkové sušienky snickerdoodle
Recept s láskavým dovolením Land O’Lakes
Výnosy 4 tucty
Zloženie:
- 3/4 šálky cukru
- 1/2 šálky masla
- 1-1/4 šálky, plus 2 lyžice zmesi bezlepkovej múky (pozri nižšie)
- 1 vajce
- 1 lyžička zubného kameňa
- 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
- 1/2 čajovej lyžičky bezlepkovej vanilky
- 1/8 čajovej lyžičky soli
Zmes škoricového cukru:
- 3 lyžice cukru
- 1-1/2 čajové lyžičky mletej škorice
Bezlepková zmes múky
Zloženie:
- 2 šálky ryžovej múky
- 2/3 šálky zemiakového škrobu
- 1/3 šálky tapiokovej múky
- 1 čajová lyžička xantánovej gumy
Pokyny:
- Všetky ingrediencie zmiešajte vo veľkej mise a zmiešajte.
- Upečenú zmes skladujte vo vzduchotesnej nádobe a pred použitím poriadne premiešajte.
Pokyny pre Snickerdoodle:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F.
- Vo veľkej mise zmiešajte tri štvrtiny šálky cukru s maslom a šľahajte do krémova.
- Pridajte zvyšné prísady do cukrovej zmesi a pokračujte v šľahaní, kým sa dobre nespoja.
- V malej miske zmiešajte škoricu a cukor a odstavte.
- Cesto rozvaľkajte na jednopalcové okrúhle guľôčky a potom ich stočte do zmesi škoricového cukru.
- Použite nenamazané plechy na sušienky a položte na ne asi dva palce od seba.
- Pečte dozlatista okolo okrajov alebo 8 až 10 minút.
Táto bezlepková dobrota je skutočne dvoma dobrotami, ktoré spolu spoja jednu-dvakrát väčšiu zábavu!
Ďalšie recepty na bezlepkové dobroty na vyskúšanie
Kantalupovo-citrónové chvenie
Ghirardelli chutné koláče
Čertovská čokoládovo-cuketová torta
