Chystáte sa vrátiť trochu svojho času! Keď je banka nápadov na večeru nízka, prečo nedopriať rodine alebo hosťom fantastické pečené zemiaky? Sú rýchle, jednoduché a chutné!
Plnené zemiaky z kyslej smotany
Veľkosť porcie 4
Viete, že tie dni, kedy máte chuť na niečo neuveriteľné k jedlu, ale nemáte čas to urobiť? To, čo hľadáte, sú dobre upečené zemiaky. V tomto nám dôverujte. Tento recept je rýchly a ľahký, ale výsledok je ahoj naplňujúce. Toto je tiež vhodné pre vegetariánov!
Zloženie:
- 4 stredne veľké zemiaky na pečenie
- 3/4 šálky kyslej smotany
- 1/4 šálky rozpusteného masla
- 3 stonky zelenej cibule, nakrájané
- 2 lyžice čerstvého kôpru, nasekané
- Soľ a korenie, podľa chuti
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F.
- Zemiaky (celé) pečte 45 minút.
- Po vychladnutí zemiaky prekrojte na polovicu a dužinu dajte do strednej misy. Nechajte kože neporušené.
- Do zemiakovej dužiny pridajte kyslú smotanu a maslo a rozmixujte mixérom (urobí ich nadýchanejšie).
- Pridajte cibuľu, kôpor, soľ a korenie a tentokrát premiešajte lyžičkou.
- Do zemiakových šupiek vložte štedré porcie zmesi z kyslej smotany.
- Pečte ďalších 30 minút. Ta-dah!
Tip
Ak máte uprostred seba mäsožravca, rozdrobte do zmesi kyslej smotany trochu slaniny. Málo pridáva sumthin ‘sumthin’ do riadu.
Ako úspešne sa momentálne cítite? To bude určite hlavným hitom vašej ďalšej večere. Skúste to, experimentujte a dajte nám vedieť, čo si myslíte!
Viac o jedle
Vegánska maslová tekvicová polievka
Quinoa na raňajky: Dva spôsoby
Zdravé vegánske ovsené vločky s čokoládou
