Cítiť teplo: 3 horúce a pikantné recepty na prílohy - SheKnows

Horúca a korenistá stránka môže byť chutným a zaujímavým spôsobom, ako si pripraviť ďalšie jedlo! Tu sú tri návrhy receptov.

Súvisiaci príbeh. Martha Stewart dopĺňa svoj zemiakový gratin týmito dvoma prekvapivými prísadami

Doprajte svojej večeri trochu tepla s jednou z týchto teplých a pikantných príloh!

Chipotle hubas

Veľkosť porcie 6

Zloženie:

• 4 lyžice extra panenského olivového oleja
• 1 stredná cibuľa, nakrájaná na drobno
• 4 strúčiky cesnaku, jemne mleté
• 4 šálky gombíkových húb, odstránená drevnatá stonka
• 2 čili papričky v adobo omáčke, nadrobno nakrájané s 1 polievkovou lyžicou omáčky
• Štipka kóšer soli
• 1/4 šálky čerstvého koriandra, nasekaného

Pokyny:

1. Na veľkej panvici zohrejte olej na strednom ohni. Pridajte cibuľu a varte 3 minúty.
2. Pridajte huby, cesnak a chipotles. Miešajte do kabátu.
3. Ochutíme soľou a ďalej varíme za občasného miešania približne 7 minút alebo kým huby nedosiahnu požadovanú citlivosť.
4. Odstráňte z tepla a ozdobte koriandrom.

Brokolica z červenej papriky

Veľkosť porcie 4

Zloženie:

• 1/4 šálky extra panenského olivového oleja
• 5 strúčikov cesnaku, jemne nasekaných
• 1-1/2 čajové lyžičky drvených vločiek červenej papriky
• 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
• 2 hlavy brokolice, nakrájané na malé ružičky
• Košér soľ
• Čerstvo rozdrvené čierne korenie

Pokyny:

1. Na veľkej panvici na strednom ohni rozpálime olej a pridáme vločky cesnaku a červenej papriky.
2. Za stáleho miešania varíme 1 minútu.
3. Pridáme na kocky nakrájanú červenú papriku a brokolicu a premiešame s olejovou zmesou a obalíme.
4. Pokračujte vo varení na strednom ohni, kým zelenina nedosiahne požadovanú citlivosť.
5. Ochutíme soľou a korením.

Zelný šalát inšpirovaný Thajskom

Veľkosť porcie 6

Zloženie:

• 1/3 šálky bieleho alebo ryžového vínneho octu
• 1/2 šálky repkového oleja
• 1/2 čajovej lyžičky limetkovej kôry
• 1/2 čerstvej limetky, odšťavenej
• 1 lyžička medu
• 3 strúčiky cesnaku, jemne mleté
• 1 čajová lyžička zázvoru, jemne mletého
• 1-1/2 polievkové lyžice čerstvej bazalky, nasekané
• 2 lyžice koriandra, nasekané
• 3 lyžice čili cesnakovej omáčky
• 1/2 čajovej lyžičky červených chilli vločiek
• 1/4 čajovej lyžičky čerstvo mletého korenia
• Štipka kóšer soli
• 1/2 čajovej lyžičky mletého koriandra
• 1-1/2 polievkové lyžice opekaného sezamového oleja
• 6 šálok strúhanej kapusty; podľa potreby použite zmes zelenej, červenej a napa
• 1/2 veľkej červenej papriky, nadrobno nakrájanej
• 2 šálky strúhanej mrkvy
• 8 zelených cibuliek, nakrájaných nadrobno
• 2 čajové lyžičky opekaných sezamových semienok

Pokyny:

1. Pridajte všetky prísady okrem kapusty, nakrájanej červenej papriky, mrkvy, cibule a sezamu do šejkra alebo mixovacej nádoby.
2. Šľahajte alebo pretrepávajte, kým sa dôkladne nespojí. Dajte do chladničky najmenej na 1 hodinu a pred použitím znova premiešajte.
3. Kapustu, červenú papriku, mrkvu a cibuľu pridajte do veľkej misy.
4. Premiešajte požadované množstvo dresingu a sezamových semienok.
5. Nechajte vychladnúť ďalšiu hodinu, potom premiešajte a podávajte.

Recepty na pikantnejšie jedlá

Pikantná polievka z kreviet dvoma spôsobmi
Pikantný popcorn
Psi z čili syra Jamie’s chipotle

Zanechať komentár

Komentáre sú uzavreté.