Máme len pár týždňov do nového roka a už nám je zle z reklám na chudnutie, reklám na tabletky na chudnutie a blogových príspevkov o kapustnici. Zdravý život je o striedmosti a niekedy to znamená jesť grilovaný syrový sendvič upchávajúci tepnu. A veríme, že ak budete jesť grilovaný syr, malo by to byť pôžitok.
![martha stewartová](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
Nie sú to vaše každodenné samice; v skutočnosti v tomto príspevku nenájdete svoje priemerné náplne z grilovaného syra. Tieto sendviče sú naplnené neuveriteľnými prísadami, ako sú Brie, slanina, jalapenos a dokonca aj mac a syr. Na jeden deň zabudnite na tieto predsavzatia a doprajte si to!
![](/f/ef0cea63effa245e6b2ae5ca7ff9e113.jpeg)
Recept na slaninový mac a syr
Slúži 1
Zloženie:
- 2 krajce chleba ciabatta
- 1-1/2 lyžice masla
- Asi 1/3 šálky čedarového macu a syra
- 1 plátok syra provolone
- 2 kusy slaniny
Pokyny:
- Predhrejte lis na panvicu alebo panini.
- Maslo oba krajce chleba. Syr, mac a syr a slaninu navrstvíme na 1 krajec chleba. Navrch dajte druhý kúsok chleba a mierne ich zatlačte k sebe.
- Položte sendvič na grilovací lis a zatlačte ho. Sendvič varíme, kým nie sú obe strany dozlatista a syr sa neroztopí.
![Brie, čučoriedka a balzamiko](/f/bf6118fde9e474ccdcb3e0a9e042b66c.jpeg)
Stručný, čučoriedkový a balzamikový recept
Slúži 1
Zloženie:
Na sendvič:
- 2 krajce kváskového alebo ciabatta chleba
- 3 unce syr Brie
- 1-1/2 lyžice masla
- 1 polievková lyžica medu
Na čučoriedkový džem:
- 2 šálky čučoriedok
- 1-1/2 šálky cukru
- 3/4 lyžice citrónovej šťavy
- 2 lyžice balzamikového octu
- 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
- 1/2 lyžičky škorice
Pokyny:
- Džem pripravíte tak, že čučoriedky v kuchynskom robote rozmixujete. Čučoriedky preložíme do zásobníka a vmiešame cukor, citrónovú šťavu, ocot, citrónovú kôru a škoricu. Zmes za stáleho miešania privedieme k úplnému varu. Varte najmenej 1 minútu.
- Znížte teplotu a nalejte zmes do Masonových pohárov a prikryte vekom. Nechajte vychladnúť aspoň hodinu.
- Predhrejte výrobník panini alebo rošt.
- Na zostavenie sendviča položte 2 plátky syra Brie na 1 plátok chleba. Syr zalejeme 2 lyžicami džemu a potom navrstvíme na ďalší plátok alebo dva syry. Navrch dajte druhý krajec chleba.
- Vložte sendvič do hrnca alebo panini a stláčajte, kým nie je chlieb dozlatista a syr sa úplne neroztopí.
![](/f/1809f056b982a43236ddd7c5aa08c962.jpeg)
Recept na jalapeno popper
Recept upravený z Varenie v skrini
Slúži 1
Zloženie:
- 2 krajce kváskového alebo ciabatta chleba
- 2 jalapeno poppery, prekrojené na polovicu a zbavené semien
- 1 lyžica masla
- 2 lyžice smotanového syra
- 2 plátky nakrájaného provolónu, mozzarelly alebo syra čedar
- 2 lyžice queso dipu
Pokyny:
- Predhrejte rúru na 400 stupňov F. Na pekáč poukladáme jalapenos a posypeme soľou a korením. Papriky pečte, kým vrcholy nezačnú sčernieť, alebo asi 8 minút. Papriky necháme vychladnúť a potom stiahneme šupku.
- Liberálne maslo každý krajec chleba. Na oba krajce chleba natrieme smotanový syr. Navrch dajte jalapenos, syr provolone a queso dip. Navrch dajte druhý krajec chleba.
- Vložte sendvič do predhriatej panvice. Stlačte a varte, kým nie je sendvič ugrilovaný, dozlatista a syr sa neroztopí.
Nedbalý Joe grilovaný syr
3 recepty na sendvič s grilovaným syrom
Údená gouda, šunka a jablkový grilovaný syr