Tento lahodný šalát je zdravý tak, ako ste ho ešte nezažili. Je mäkký, ale chrumkavý, teplý, ale ostrý a zdravý, ale dekadentný. Vaše chuťové poháriky to budú milovať a váš pás tiež!
Šalát z avokáda a kozieho syra
Veľkosť porcie 4
Tento výdatný šalát je zdrojom niekoľkých veľkých skupín potravín a je veľmi chutný. Je nabitý bielkovinami, vitamínmi a minerálmi, aby ste sa cítili spokojní. Je to skvelé ako predjedlo alebo dokonca ako jedlo, ak na neho hodíte grilované kura alebo špíz z kreviet. Využite preto tento jednoduchý recept, kedykoľvek budete mať príležitosť!
Zloženie:
- 1 hlávka šalátu, postrúhaná
- 15-20 cherry paradajok, prekrojených na polovicu pozdĺžne
- 8-10 vetvičiek čerstvej petržlenovej vňate
- 1/3 šálky rozdrobeného kozieho syra
- 1 avokádo, nakrájané na kocky
- 1/4 šálky slnečnicových semienok
- 2 lyžice píniové oriešky
- 3 lyžice olivového oleja
- 4 lyžičky horčice
- 3 lyžice balzamikového octu
- 1 lyžička oregana
- Soľ (podľa chuti)
Pokyny:
- Na panvici na miernom ohni rozohrejeme slnečnicové semienka, píniové oriešky a olivový olej. Kým sa zohreje, využite čas na kombináciu šalátu, paradajok, petržlenu, kozieho syra a avokáda.
- Akonáhle sa orechy ľahko opečú, vyberte ich z tepla. Chvíľu počkajte, kým mierne vychladnú, potom pridajte oregano, soľ, horčicu a balzamikový ocot. Spolu premiešame
- Šalát zalejeme dresingom a dobre premiešame, aby sa syr a avokádo ešte viac rozlomili.
- Podávajte ihneď, aby bol šalát na dotyk ohriaty uvarenou zálievkou.
Poznámka: Ak nie sú k dispozícii, neváhajte nahradiť akékoľvek iné orechy alebo semená, ktoré máte po ruke. Na zvýšenie chuti môžete pridať aj akúkoľvek inú svoju obľúbenú šalátovú zeleninu.
viac zdravých receptov
Najlepších 5 receptov na zdravé muffiny
Alternatívy zdravého hamburgera
Recepty na zdravé a chutné cestovinové šaláty
