Dajte srdečne Vegetárianrecepty ktoré predvádzajú jasné farby a veľké chute vášho vegánskeho veľkonočného menu v tomto roku. Krížová zelenina prekypuje zlúčeninami bojujúcimi proti rakovine, ponúka uspokojivé chrumkanie a dodá vám plnku bohatú na vlákninu vegánska dovolenka pokrm.
Dajte srdečne vegánske recepty ktoré predvádzajú jasné farby a veľké chute vášho vegánskeho veľkonočného menu v tomto roku. Krížová zelenina prekypuje zlúčeninami bojujúcimi proti rakovine, ponúka uspokojujúce krízy a ponúka vám sýte vegánske sviatočné jedlo bohaté na vlákninu.
Súvisiaci príbeh. Martha Stewart sa práve podelila o krémové brokolicové kari, ktoré budete opakovať túto jeseň
Vegánsky veľkonočný zeleninový šalát
Slúži 8
Zloženie:
-
t
- 1/2 libry ružičiek brokolice, nakrájané na kúsky
- 1/2 libry ružičiek karfiolu, nakrájaných na kúsky
- 1 veľký pupok pomaranča, olúpaný, nakrájaný na kocky
- 1 šálka sušených ríbezlí
- 1/2 malej červenej cibule, nakrájanej na tenké plátky
- 1 lyžica jablčného octu
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 2 polievkové lyžice mletej čerstvej pažítky
- 3 lyžice extra panenského olivového oleja
- Soľ a čerstvo mleté čierne korenie podľa chuti
- Nutričné kvasnice (voliteľné)
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Brokolicu a karfiol zľahka sparíme, kým nie sú mäkké; chcete, aby bola zelenina krehká, ale stále pevná s chrumkavou kôrkou.
- Vo veľkej mise zmiešajte brokolicu, karfiol, pomaranč, ríbezle a cibuľu. Hádzanie do kabáta.
- V malej miske zmiešajte ocot, cesnak, pažítku a olivový olej. Ochutíme soľou a korením.
- Zeleninu zalejeme vinaigrettom a premiešame. Ak používate, posypte výživným droždím a podávajte.
t
t
t
Viac zdravý vegán prázdninové recepty!
