Ak ste náhodou vegáni a držíte bezlepkovú diétu, tento recept na bezlepkový vegánsky banánový chlieb si zamilujete. Podávajte ako vegánsku raňajkovú pochúťku, vegánsku desiatu alebo ju použite ako neobvyklý - a veľmi chutný - chlieb na vegánske sendviče.
Ak ste náhodou vegáni a držíte bezlepkovú diétu, tento recept na bezlepkový vegánsky banánový chlieb si zamilujete. Podávajte ako vegánsku raňajkovú pochúťku, vegánsku desiatu alebo ju použite ako neobvyklý - a veľmi chutný - chlieb na vegánske sendviče.
Bezlepkový banánový chlieb
Slúži 8
Zloženie:
-
t
- 3 lyžice mletého ľanu
- 9 lyžíc vody
- 1 šálka ryžovej múky
- 1/2 šálky sójovej múky
- 1 šálka zemiakového škrobu
- 3 čajové lyžičky prášku do pečiva
- 1/2 lyžičky soli
- 1/4 šálky kryštálového cukru
- 1/4 šálky pevne zabaleného hnedého cukru
- 1/2 šálky rastlinného oleja
- 2 lyžice vody
- 3 veľmi zrelé banány, roztlačené
- 1/2 šálky nastrúhaného opečeného kokosu
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Predhrejte rúru na 350 stupňov F. a vymastite 8,5-palcovú 4-palcovú formu na bochníky.
- Vo veľkej mise zmiešajte ľan a vodu. Odložte na 5 minút.
- V stredne veľkej mise zmiešajte ryžovú a sójovú múku, zemiakový škrob, prášok do pečiva a soľ.
- Cukry šľahajte do ľanovej zmesi, kým nie sú dobre premiešané. Zašľaháme do oleja a vody. Vmiešajte roztlačené banány.
- Pridajte zmes múky k zmesi cukru a miešajte, kým nie je vlhká.
- Nalejte cesto do pripravenej formy a pečte 50 až 60 minút, alebo kým nebude špáradlo vložené do stredu čisté.
t
t
t
t
t
Ďalšie recepty na vegánsky chlieb!
