Viac ako len koláč: Deň vďakyvzdania a ďalšie jedinečné sviatočné dezerty - SheKnows

Morčacie mäso, brusnicová omáčka, tekvicový koláč... ak máte pocit, že sa vám vďakyvzdanie trochu zatuchne, zmiešajte tento rok s novým dezertom. Namiesto koláča upečte Deň vďakyvzdania alebo iný lahodný dezert. Pozrite sa na tieto jedinečné recepty na tekvicový koláč, koláč s jablkovým maslom a ostrý brusnicovo-hruškový koláč.

Súvisiaci príbeh. Recept na prípravu omáčky Jamieho Olivera s najneobvyklejšou tajnou prísadou, akú sme kedy videli

Recept na tekvicový koláč

Slúži 10

Ak sa pozriete po internete, nájdete niekoľko receptov na tekvicovú rolku. Jeden z najlepších, ktoré sme našli, pochádza z Libby. Je vlhký, ľahký na prípravu a chutný.

Zloženie:

• 1/4 šálky práškového cukru (na posypanie uteráka)
• 3/4 šálky univerzálnej múky
• 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
• 1/2 lyžičky sódy bikarbóny
• 1/2 lyžičky mletej škorice
• 1/2 čajovej lyžičky mletého klinčeka
• 1/4 čajovej lyžičky soli
• 3 veľké vajcia
• 1 šálka kryštálového cukru
• 2/3 šálky 100% čistej tekvice Libby
• 1 šálka nasekaných vlašských orechov (voliteľné)
click fraud protection
• 8-uncový smotanový syr, izbovej teploty
• 1 šálka preosiateho práškového cukru
• 6 lyžíc masla alebo margarínu, zmäknutých
• 1 lyžička vanilkového extraktu
• Práškový cukor (voliteľné na ozdobu)

Pokyny:

Na koláč:

1. Predhrejte rúru na 375 stupňov F. Panvicu na želé rolky 15 x 10 palcov vymastite; vyložiť voskovým papierom. Mastný a múkový papier. Tenkú, bavlnenú kuchynskú utierku posypte práškovým cukrom.
2. V malej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu bikarbónu, škoricu, klinčeky a soľ. Vajcia a kryštálový cukor rozšľaháme vo veľkej mise do tuha. Zašľaháme do tekvice. Vmiešajte múčnu zmes. Rovnomerne rozotrite na pripravenú panvicu. Posypeme orechmi.
3. Pečte 13 až 15 minút, alebo kým sa horná časť koláča pri dotyku nevráti. (Ak používate panvicu tmavej farby, začnite kontrolovať jej súdržnosť o 11 minút.) Ihneď uvoľnite a koláč otočte na pripravený uterák. Opatrne odlepte papier. Zrolujte koláč a uterák dohromady, začínajúc úzkym koncom. Ochlaďte na mriežke.

Na plnenie:

1. Smotanový syr, 1 šálku práškového cukru, maslo a vanilkový extrakt vyšľahajte v malej miske do hladka. Opatrne rozviňte koláč. Na koláč natrieme smotanovú zmes. Recept na koláč. Zabalíme do plastového obalu a dáme do chladničky aspoň na hodinu. Podľa potreby pred podávaním posypeme práškovým cukrom.

Tip na varenie: Pri navíjaní koláča dajte na uterák dostatok práškového cukru, aby sa nelepil.

Ďalej: koláč s jablkovým maslom a korením >>