V sezóne sú citróny Meyer mierne odlišné od bežných citrónov, ktoré majú jedlú kôru a sladšiu chuť. Tieto sladké kyslé citrusové plody sú ideálne do dezertov, plnky pre kura alebo na výrobu jednoduchej sladkej Meyerovej limonády. Tu je 20 najlepších spôsobov použitia Meyerových citrónov a niekoľkých Meyerových citrónové recepty.
Súvisiaci príbeh. Kávový koláč Marthy Stewartovej má citrusový zvrat, ktorý je ideálny na jar
Najlepších 20 použití pre citróny Meyer
Meyerove citróny majú takmer neobmedzené využitie. Môžete si ich vychutnať takmer ako obyčajný citrón, ale pretože sú o niečo sladšie a šupka je tenšia a jemnejšia, majú ešte viac aplikácií na varenie. Skúste tieto:
- Pridajte Meyera citrónovú šťavu do rizota a navrch dajte kôru.
- Urobiť prstové sendviče s vrstvami tenko nakrájaného Meyerovho citrónu, údeného lososa a kôpru s ľahkou nátierkou smotanového syra.
- Na výrobu vytlačte citróny Meyerova limonáda.
- Upečte a Meyerov koláč z citrónovej libry preliate citrónovou zmrzlinou Meyer.
- Citrónovú šťavu Meyer používajte do omáčok ako napr aioli, domáca majonéza alebo holandská zelenina.
- Urob vinaigrette s olivovým olejom a citrónovou šťavou Meyer a kôrou do cestovinového šalátu, kapustový šalát alebo ľahký letný šalát.
- Vylúhovať olivový olej s citrónovou šťavou Meyer a použiť na namáčanie chleba.
- Miesto tenké plátky citrónu Meyer pod kožou z kuracích pŕs a pečieme v rúre.
- Urob Meyer citrónové martini alebo si vyrob svoj vlastný domáca infúzna vodka
- Urob Meyerov citrónový pusinkový koláč.
- Čokoládový citrónový puding Meyer je úžasná pochúťka.
- Stlačte Meyer citrónová šťava nad rybou potom, čo je varené, aby prinieslo chuť.
- Kuchár a Kačica a la citrón namiesto Duck a la Orange.
- Pridať Meyerová citrónová kôra až po tapenády a natrieme na chlieb alebo krekry.
- Pečená zelenina v olivovom oleji a pokvapkáme citrónovou šťavou Meyer tesne pred podávaním.
- Pridajte posyp Meyer citrónová šťava na horúcu čokoládu alebo teplý čaj.
- Citrónovú kôru Candy the Meyer a papať ich, keď potrebujete sladkú pochúťku a osviežovač dychu.
- Rošt Meyerová citrónová kôra nad krémovými cestovinami jedlo ako Fettuccini Alfredo.
- Opekať zemiaky s hustými kúskami citrónu Meyer na vrchu.
- Pripravte si a Meyer citrónový koláč z koláča alebo Meyer citrónový ricotta tvarohový koláč.
