Cestovinový šalát je vynikajúce letné jedlo, ktoré môžete podávať ako samostatné jedlo alebo ako hlavné jedlo ako prílohu k šalátu. Tento recept na pesto cestovinový šalát je vždy hitom grilovačiek a večierkov, pretože chutné chute dopĺňajú rad ďalších druhov jedál. Zvážte to servírovať pri ďalšom shindigu - perfektne sa hodí k grilovaným háčikom!
Súvisiaci príbeh. Thajský chilli glazovaný losos Rachael Ray získava svoju príchuť z tohto prekvapivého doplnku
Pesto cestovinový šalát
Slúži 4
Zloženie:
- 1/3 šálky pesta (recept nájdete nižšie)
- 250 gramov cestovinových špirál
- 1/2 malej červenej cibule, nadrobno nakrájanej
- 3 veľké paradajky, nakrájané
- 1 zelená kapia, nakrájaná
- 1/4 šálky balzamikového octu
Pokyny:
- Cestoviny uvarte podľa návodu na obale. Vypustiť.
- Ocot a pesto premiešajte, kým nie sú dobre premiešané.
- Pridajte všetky ingrediencie na cestoviny vo veľkej mise a dobre premiešajte. Podávame samotné alebo ako prílohu!
Recept na pesto omáčku
Prísady
- 2 šálky voľne zabalených listov čerstvej bazalky
- 2-3 stredné strúčiky cesnaku
- 75 g strúhaného parmezánu
- 1/8 šálky opečených píniových orieškov
- 1/8 šálky extra panenského olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Pokyny:
- Skombinujte všetky ingrediencie v kuchynskom robote.
- Spracujte na vysokých otáčkach, kým nebudú rovnomerne nasekané a premiešané.
- Vyrobí asi tri šálky; používajte do cestovín, na sendviče a ako omáčku na namáčanie.
Viac nápadov na pesto
Súvisiace články
Jednoduché recepty na večeru
Perfektné recepty na letný piknik a tipy na balenie pikniku
Austrálske veľkonočné recepty
