Edamame nikdy nechutila tak dobre - SheKnows

Tieto chutné sójové bôby nebudete môcť prestať dávať do úst. S týmito tromi recepty na občerstvenie, pre každého je príchuť.

Súvisiaci príbeh. 15 zeleninových strán s pomalým varením, ktoré si pripravíte dnes večer

Edamame je jedným z mojich obľúbených občerstvenia. Objednával som si ho iba vtedy, keď som dostával sushi, ale jeho príprava je taká jednoduchá, že som z neho teraz urobil domáce občerstvenie. Každý z týchto receptov prináša na večierok niečo iné. Všetci používajú edamame mrazený v lusku (para v sáčku), ktorý nájdete v takmer každom obchode s potravinami.

V prvom rade je krehká rovnováha medzi sladkým a korenistým. Toto perfektné občerstvenie je plné sójovej omáčky, tmavohnedého cukru a veľa vločiek červenej papriky. Ak nemáte radi príliš pikantné občerstvenie, jednoducho použite o niečo menej vločiek červenej papriky.

Poskytuje asi 2 šálky

Zloženie:

• 16 uncí mrazeného edamame v škrupine
• 1 lyžička sezamového oleja
• 1 strúčik strúhaného cesnaku
• 1/4 šálky sójovej omáčky s nízkym obsahom sodíka
• 2 lyžice tmavohnedého cukru
• 1/2-1 čajová lyžička drvených vločiek červenej papriky
• Sezamové semienka (voliteľné)

Pokyny:

1. Steam edamame podľa pokynov v sáčku. Odložiť.
2. Na malú panvicu na strednom ohni pridajte sezamový olej.
3. Akonáhle je olej horúci, pridáme nastrúhaný cesnak. Rýchlo restujte až do voňavosti, asi 15 sekúnd.
4. Pridajte sójovú omáčku, tmavohnedý cukor a rozdrvené vločky červenej papriky. Varte, kým sa nevarí asi na polovicu.
5. Pridajte edamame a rýchlo obalte omáčku. Nalejte do misy a podľa potreby posypte sezamom.

Ďalej je cesnak teriyaki edamame. Toto jedlo je mierne sladké, ale má veľa strúhaného cesnaku, ktoré okorení a dodá večierku chuť.

Poskytuje asi 2 šálky

Zloženie:

• 16 uncí mrazeného edamame v škrupine
• 1/3 šálky teriyaki omáčky (kúpená v obchode)
• 4 strúčiky strúhaného cesnaku
• 1 lyžica sezamového oleja
• 2 čajové lyžičky sezamových semienok

Pokyny:

1. Steam edamame podľa pokynov v sáčku. Odložiť.
   
2. Na strednú panvicu pridajte teriyaki omáčku, strúhaný cesnak, sezamový olej a sezamové semienka.
3. Varíme do zhustnutia a pridávame edamame, kým nie je obalené.
4. Nalejte do misy a podávajte horúce.

Nakoniec tu máme jednoduchú edamame z červenej papriky a limetky. Je mierne pikantný, ale má veľa čerstvej limetkovej citrusovej chuti. Nebojte sa navrch pridať trochu kóšer soli, aby ste pridali iba jemný slaný nádych.

Poskytuje asi 2 šálky

Zloženie:

• 16 uncí mrazeného edamame v škrupine
• 1 limetka, odšťavená
• 1/2 čajovej lyžičky drvenej červenej papriky
• 1/2 čajovej lyžičky kosherovej soli
• 1 lyžica sezamového oleja

Pokyny:

1. Steam edamame podľa pokynov v sáčku. Odložiť.
2. V malej miske zmiešajte limetkovú šťavu, drvenú červenú papriku, kóšer soľ a sezamový olej.
3. Zalejeme horúcim edamame, premiešame a podávame. Podľa potreby posypte ešte štipkou kóšer soli.

Ďalšie recepty na edamame

Pečená edamame
Losos na panvici s kukuricou a edamame sukkotashom
Pošírované kura s quinoou, edamame a cícerom