Kuracie hamburgery nemusia byť suché a nudné. Zabalili sme tú našu plnú štipľavej papriky a dochucovadla. Aby sme vyvážili to korenie, doplnili sme ho sladkým grilovaným ananásom.
Súvisiaci príbeh. Rachael Ray práve zdieľa jednoduchú balzamovú kuraciu marinádu, ktorá úplne nahrádza našu BBQ omáčku
Neznášam, ako kura dostane zlý zábal. Ľudia to nazývajú obyčajné alebo nudné a bohužiaľ, väčšina ľudí to úplne prepečie. Milujem tento sendvič, pretože je to perfektná kombinácia pikantnosti, sladkosti a nádychu údenej barbecue omáčky. Ver mi, ak hľadáš vo svojom živote nový sendvič, je to úplne v poriadku.
Pikantné grilované kuracie hamburgery s receptom na grilovanom ananáse
Slúži 2
Zloženie:
- 2 kuracie kotlety
- 1/2 čajovej lyžičky údenej papriky
- 1/2 čajovej lyžičky čili prášku
- 1/4 čajovej lyžičky kajenského korenia
- 1/4 čajovej lyžičky chilského prášku chipotle
- 1/4 čajovej lyžičky kosherovej soli
- 1 paprika, nahrubo nakrájaná
- 4 plátky ananásu
- 2 chrumkavé rolky
- 1/2 šálky strúhaného šalátu
- Barbecue omáčka
Pokyny:
- Kuracie kotlety poukladáme a v malej miske zmiešame údenú papriku, čili prášok, kajenské korenie, čili prášok z chipotle a kóšer soľ. Kuracie rezne zmesou potrieme.
- Rozohrejte gril na strednú teplotu a pridajte kuracie rezne, plátky papriky a ananás.
- Grilujte, kým nie je kura úplne uvarené, paprika je jemne mäkká a ananás sa iba rozohreje.
- Rozkrojte kotúče a pridajte 1/4 šálky šalátu na žemľu. Navrch dajte kuracie rezne, papriku, ananás a pokvapkajte barbecue omáčkou.
Ďalšie recepty na sendviče
Havajské lososové karbonátky
Hovädzie grilované syrové sendviče
Mini muffuletta sendviče
